칼리라 14년 세스탄테 64.7% 80년대 병입

복잡하지 않지만, 독특한 칼리라로 훌륭합니다. 칼리라 CAOL ILA 14년 세스탄테 64.7% 80년대 병입 향기는 레몬 케이크, 강하고 날카로운 밀의 향기, 약간의 염소와 미네랄, 강력한 스모키한 피트입니다. 마시면 부드러운 입안감에서 씁쓸하게 퍼지는 시트러스와 강한 밀의 향기, 씹는 맛이 있는 농축감이 있으며, 단맛은 강하지 않으며, 구연산의 신맛, 깔끔한 맛이 있고, 타르와 스모크가 듬뿍 들어간 강력한 피트의 향, 오래 지속되는 후미입니다. 【매우 좋음】 세스탄테가 80년대에 병입한 칼리라 14년입니다. 숙성감은 그리 없고 다양한 향이 없습니다만, 향기에서는 신선함을 남긴 구연과 강한 밀의 향기, 날카로운 미네랄감과 깔끔한 피트가 각각 분명히 드러났습니다. 마시면 하이프루프처럼 매운 자극감이 있으며, 향기와 마찬가지로 신선한 구연과 밀의 향기가 강하게 드러났습니다. 단맛은 강하지 않고, 신맛이 잘 느껴지며, 날카롭고 강력한 피트도 확실히 느껴졌습니다. 무엇보다 날카로운 깔끔함이 인상적이었습니다. 그럼에도 불구하고, 풍미가 농축된 질감이 나타나며, 병입 후의 경년변화로 인해 부드러워진 분위기도 느껴졌습니다. 이건 확실히, 병입 당시엔 매우 젊고 매운 듯한 건조한 술이었을 것 같습니다. 그 시간을 거쳐서, 마침내 성숙해지려는 듯한 인상의 칼리라였습니다. 매력 전달이 어려운 시스템이지만, 부드러운 충격보다는 날카로운 칼날에 찔리는 듯한 날카로움을 느끼는 몰트의 이미지입니다. 앞으로 더 부드러워지면서 어떤 변화를 겪을 지 기대가 되며, 다시 만나는 날을 기다리고 있습니다.