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カッパーワークス 2017-2025 8年 シングルカスク Bar Gosse 10周年記念ボトル 67％
カッパーワークス COPPER WORKS 2017-2025 8yo OB BAR GOSSE 10周年記念ボトル 67%COPPER WORKS 2017-2025 8yo Official Bottling CELEBRATING 10 YEARS OF BAR GOSSE...
アバフェルディ 2001-2023 22年 オフィシャル ビジターセンター25周年記念 #58 53.1%
アバフェルディ 2001-2023 22年 オフィシャル ビジターセンター25周年記念 #58 53.1%ABERFELDY 2001-2023 22yo Official Bottling “EXCEPTIONAL CASK” Distillery Visitor Centre...
グレンフィディック 25年 オフィシャル 蒸溜所限定 #8389
グレンフィディック 25年 オフィシャル 蒸溜所限定 #8389 60.9%GLENFIDDICH 25yo Official Bottling Exclusive Distillery Limited #8389 60.9% 香りは芳醇な王道のシェリー感、露骨でない黒...
キルホーマン 2006-2024 18年 オフィシャル パブリックバー アイランズ20周年記念 #2006/101 48.9%
KILCHOMAN 2006-2024 18yo Official Bottling for PUBLIC BAR ISLANDS 20TH ANNIVERSARY #2006/101 48.9%Refill Bourbon Cask 香りも味わいも穏やかで優しい熟成感...
アードモア 1990 32年 ハンターレイン オールド＆レア モルトヤマ10周年記念 57%
ARDMORE 1990 32yo HUNTER LAING Old & Rare for MALTOYAMA 10th ANNIVERSARY 57% 香りは瓶底のアプリコットジャムやオレンジマーマレード、ワックス、少しアルマニャック、ラプサンスー...
最近のウイスキーガロアテイスティングの話（後編）
さて、48号で再度自分の標準点の誤差修正を済ませて臨んだ49号のテイスティングでしたが、この号には面白いサンプルというか、好対照のコンビがおりました。「マノックモア2010 13年 51.2%」「ミルトンダフ1988 35年 45.4%」どちらもボトラーズブランドであるフィントム...
最近のウイスキーガロアテイスティングの話（前編）
ウイスキーガロア誌でテイスターを務めさせていただき、気が付けば約8年が経過していました。なんと次号で50号だそうです。 人が一生懸命作ったものにおこがましくも点数をつけるうえで、私の中で決めていたのが先入観のないブラインドでの評価を大事にすること、そして何よりも標準点を...
ブログ移転しました
ブログ終了宣言のあとも水面下ではいろいろあったのですが、sakedoriさんでは過去の3000を超える記事をちゃんとしたデータベース化するのは難しいという結論に達しました。私個人としては過去に書いてきた記事への愛情もあり、実際に自分でも飲むときにも参照しておりますので、残念でなり...
もはやこれまで
まだ”ウスケバ”だった2012年から、約12年間このブログを続けてきました。 その間、”sakedori”に代わるなど何度もサイトの改修が行われ、そのたびに使いづらくなり、ブログを同時期にやっていた仲間たちもそれに伴って抜けていきました。 記事を読んでいただくことももちろん喜びで...
コンバルモア 1978 24年 オフィシャル UDレアモルトセレクション 59.4%
CONVALMORE 1978 24yo UD RARE MALTS SELECTION 59.4% ワックスとアプリコット、素朴かつ滋味深くこなれた麦芽、古い畳、籾殻、噛み応えのあるテクスチャー、淡くスモーク、濃い旨味が長く残る。 UDレアモルトのコンバルモア1978、事実...