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久しぶりの60年代:ボウモア 1968-1999 31年 シグナトリー #3817
やはり60年代ボウモアは魅力的です。 ボウモア BOWMORE 1968-1999 31yo SIGNATORY #3817 43% one of 238 bottles 明らかにボウモア60年代、かなりフルーティ、グレープフルーツのわた、マスカット、パッションフルーツ、少...
ブローラ 1981-1999 18年 ダグラスレイン OMC
クライヌリッシュとの共通点もあるブローラでした。 ブローラ BRORA 1981-1999 18yo Douglas & Laing OMC 50% one of 335 bottles 湿ったピート、アプリコット、樹液、蜂蜜、少し塩素や金属、しっかり麦感、しっとりした甘味...
ラベルも中身も好み:ノッカンドゥ 1966-1978 オフィシャル
陶酔感のある美味しいボトルで、ラベルも好きです。 ノッカンドゥ KNOCKANDO 1966-1978 OB 43% 陶酔感のある素晴らしい香り、桃、濃縮感のあるジャム感、蜂蜜、心地良い古い家具やウェアハウスのウッディネス。 口に含むとスムーズな口当たりからジューシーで芳醇...
タリスカー 1983-2001 18年 キングスバリー #101
若いアイランズモルトの魅力が詰まっています。 タリスカー(ヘブリディーズ) TALISKER 1983-2001 18yo KINGSBURY #101 46% Hogshead ライム、しっかりとピート、生の麦芽を噛んだような若めの麦感と植物感、口当たりは加水らしく穏やか...
グレンギリー 1994-2011 オフィシャル スモールバッチリリース バッチNo.32
旨いですがバッチの謎が解けません。。。 グレンギリー GLENGARIOCH 1994-2011 OB SMALL BATCH RELEASE BATCH No.32 53.9% 香りは青リンゴキャンディ、ヴァニラ、シトラス、蜂蜜、少しカスタード、若い青草の植物感、しっかり...
期待通り:ロングロウ 1987-2005 サマローリ #113
期待通りの味わいでした。 ロングロウ LONGROW 1987-2005 SAMAROLI #113 45% バニラ、酪酸、チーズ、さっぱりした柑橘、生ハム、少し植物感と豆、しっとりしたピートがしっかり、ダシの旨味が濃厚で、少し粉っぽい、コクのある甘さがあり塩気はかなり強い...
至高のオフィシャルスタンダード:マッカラン 12年 オフィシャル 80年代流通
コンディションも良くいつも以上に陶酔しました。 マッカラン MACALLAN 12yo OB 43% 80年代流通 高貴なシェリー、カラメル、コーヒー、クローブ、ジューシーなブドウとその皮、ベリージャム、ドライフルーツ、キャラメリゼしたナッツ、すごい陶酔感。とろけるような濃...
自宅テイスティング:野暮ったい:白州 1981 オフィシャル “木桶仕込”
サントリーらしくない野暮ったさですが、旨いジャパニーズです。 白州 HAKUSHU ”木桶仕込” 1981 43% ・香り: 熟したオレンジ、ワックス、木材や鉛筆の削りかすのようなウッディネス、トーストの麦感、松ヤニ、針葉樹林、わりとしっかりとダシ、草っぽいピート感、スタン...
珍しいタイプと感じた:カリラ 1977 GM “CASK”
ちょっと変わり種のカリラでした。 カリラ CAOL ILA 1977 GM CASK 63.8% 香りは焦がし麦、据えたオールドシェリーのカラメル、少しアードベッグ様の塩素、強いピートは植物感を伴う。 飲むと迫力あるピート、ダシの濃い旨み、ヒリヒリするスパイシー、後半少し醤...
ブナハーブン 1989-2012 22年 スコッチモルト販売 ディスティラリーコレクション
連続で最近のブナハーブン。こちらはスコモルさんです。 ブナハーブン BUNNAHABHAIN 1989-2012 22yo Scotch Malt Sales Distillery Collection "PEATED" 49.1% 華やか、バニラ、青リンゴキャンディ、優し...