Stoic Drinker’s Notes

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全3158件の記事

久しぶりの60年代:ボウモア 1968-1999 31年 シグナトリー #3817

2013-03-07 | Very Good
ボウモア BOWMORE 1968-1999 31yo SIGNATORY #3817 43% one of 238 bottles

やはり60年代ボウモアは魅力的です。   ボウモア BOWMORE 1968-1999 31yo SIGNATORY #3817 43% one of 238 bottles 明らかにボウモア60年代、かなりフルーティ、グレープフルーツのわた、マスカット、パッションフルーツ、少...

#ボウモア(BOWMORE)

ブローラ 1981-1999 18年 ダグラスレイン OMC

2013-03-06 | Very Good
ブローラ BRORA 1981-1999 18yo Douglas & Laing OMC 50% one of 335 bottles

クライヌリッシュとの共通点もあるブローラでした。   ブローラ BRORA 1981-1999 18yo Douglas & Laing OMC 50% one of 335 bottles 湿ったピート、アプリコット、樹液、蜂蜜、少し塩素や金属、しっかり麦感、しっとりした甘味...

#ブローラ(BRORA)

ラベルも中身も好み:ノッカンドゥ 1966-1978 オフィシャル

2013-03-06 | Very Good
ノッカンドゥ KNOCKANDO 1966-1978 OB 43%

陶酔感のある美味しいボトルで、ラベルも好きです。   ノッカンドゥ KNOCKANDO 1966-1978 OB 43% 陶酔感のある素晴らしい香り、桃、濃縮感のあるジャム感、蜂蜜、心地良い古い家具やウェアハウスのウッディネス。 口に含むとスムーズな口当たりからジューシーで芳醇...

#ノッカンドゥ(KNOCKANDO)

タリスカー 1983-2001 18年 キングスバリー #101

2013-03-05 | Good/Very Good
タリスカー(ヘブリディーズ) TALISKER 1983-2001 18yo KINGSBURY #101 46% Hogshead

若いアイランズモルトの魅力が詰まっています。   タリスカー(ヘブリディーズ) TALISKER 1983-2001 18yo KINGSBURY #101 46% Hogshead ライム、しっかりとピート、生の麦芽を噛んだような若めの麦感と植物感、口当たりは加水らしく穏やか...

#タリスカー(TALISKER)

グレンギリー 1994-2011 オフィシャル スモールバッチリリース バッチNo.32

2013-03-05 | Good
グレンギリー GLENGARIOCH 1994-2011 OB SMALL BATCH RELEASE BATCH No.32 53.9%

旨いですがバッチの謎が解けません。。。   グレンギリー GLENGARIOCH 1994-2011 OB SMALL BATCH RELEASE BATCH No.32 53.9% 香りは青リンゴキャンディ、ヴァニラ、シトラス、蜂蜜、少しカスタード、若い青草の植物感、しっかり...

#グレンギリー(GLENGARIOCH)

期待通り:ロングロウ 1987-2005 サマローリ #113

2013-03-04 | Good/Very Good
ロングロウ LONGROW 1987-2005 SAMAROLI #113 45%

期待通りの味わいでした。   ロングロウ LONGROW 1987-2005 SAMAROLI #113 45% バニラ、酪酸、チーズ、さっぱりした柑橘、生ハム、少し植物感と豆、しっとりしたピートがしっかり、ダシの旨味が濃厚で、少し粉っぽい、コクのある甘さがあり塩気はかなり強い...

#ロングロウ(LONGROW)

至高のオフィシャルスタンダード:マッカラン 12年 オフィシャル 80年代流通

2013-03-04 | Very Good/Excellent
マッカラン MACALLAN 12yo OB 43% 80年代流通

コンディションも良くいつも以上に陶酔しました。   マッカラン MACALLAN 12yo OB 43% 80年代流通 高貴なシェリー、カラメル、コーヒー、クローブ、ジューシーなブドウとその皮、ベリージャム、ドライフルーツ、キャラメリゼしたナッツ、すごい陶酔感。とろけるような濃...

#マッカラン(MACALLAN)

自宅テイスティング:野暮ったい:白州 1981 オフィシャル “木桶仕込”

2013-03-03 | Good/Very Good
白州 HAKUSHU ”木桶仕込” 1981 43%

サントリーらしくない野暮ったさですが、旨いジャパニーズです。   白州 HAKUSHU ”木桶仕込” 1981 43% ・香り: 熟したオレンジ、ワックス、木材や鉛筆の削りかすのようなウッディネス、トーストの麦感、松ヤニ、針葉樹林、わりとしっかりとダシ、草っぽいピート感、スタン...

#白州(HAKUSHU)

珍しいタイプと感じた:カリラ 1977 GM “CASK”

2013-03-03 | Good/Very Good
カリラ CAOL ILA 1977 GM CASK 63.8%

ちょっと変わり種のカリラでした。   カリラ CAOL ILA 1977 GM CASK 63.8% 香りは焦がし麦、据えたオールドシェリーのカラメル、少しアードベッグ様の塩素、強いピートは植物感を伴う。 飲むと迫力あるピート、ダシの濃い旨み、ヒリヒリするスパイシー、後半少し醤...

#カリラ(CAOL ILA)

ブナハーブン 1989-2012 22年 スコッチモルト販売 ディスティラリーコレクション

2013-03-02 | Good/Very Good
ブナハーブン BUNNAHABHAIN 1989-2012 22yo Scotch Malt Sales Distillery Collection "PEATED" 49.1%

連続で最近のブナハーブン。こちらはスコモルさんです。   ブナハーブン BUNNAHABHAIN 1989-2012 22yo Scotch Malt Sales Distillery Collection "PEATED" 49.1% 華やか、バニラ、青リンゴキャンディ、優し...

#ブナハーブン(BUNNAHABHAIN)