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フルーツケーキのよう：バンフ 1971-2007 36年 パール・デ・サンジュ クローズドディスティラリーズ #364
そんなに出会いませんが、ベストバンフのひとつです。 バンフ BANFF 1971-2007 36yo CLOSED DISTILLERIES #364 53.7% 香りは洋ナシ、オレンジ、カスタードクリーム、青りんご、バニラ、ナッツ特にピスタチオ、やや乾いた印象の優しい麦感...
鉄板：クライヌリッシュ 1972 32年 キングスバリー ファイネスト&レアレスト
クライヌリッシュの1972。自分が一番意識してしまうヴィンテージかもしれません。 クライヌリッシュ CLYNELISH 1972 32yo KINGSBURY Finest and Rarest 53.4% 香りは樹液、蜂蜜、蜜蝋、ワックス、アプリコットティー、かすかにピー...
タリバーディン 10年 オフィシャル 80年代以前流通
意外と締まりのある味わいでした。 タリバーディン TULLIBARDINE 10yo OB 40% 詳細不明だが80年代以前の流通 カラメル、オレンジ、少しブドウ、オールド感ありだが嫌なヒネはない、オールドシェリーのニュアンスと甘味、意外に主張する渋味が全体の味わいを引き締...
ロングモーン 1969-2008 GM スピリットオブスコットランド #5299
話題のボトルでしたね。久しぶりに飲みましたがやはり旨いです。 ロングモーン LONGMORN 1969-2008 GM SPIRIT of SCOTLAND for JIS #5299 55.4% one of 162 bottles, Refill Sherry Butt ...
短熟ならではの旨さ：ポートエレン 1983-1995 12年 ケイデンヘッド グリーンボトル
貴重な短熟のポートエレン。鋭さと勢いがあり素晴らしいです。 ポートエレン PORT ELLEN 1983-1995 12yo CADENHEAD'S Authentic Collection 57.6% 香りは草と乾いたピーテッド麦芽、グレープフルーツ、強い蜂蜜、時間ととも...
スプリングバンク 10年 オフィシャル ハイプルーフ 80年代流通
スプリングバンク SPRINGBANK 10yo OB 57% 1980年代流通品？ 華やかな香り立ち、白い花、シトラス、乾いた麦、若葉のような植物感、蜂蜜、オイル、チーズ、シロップの甘さにほどよくブリニー、ややスパイシーでキレがありドライ。 【Good/Very Go...
アードベッグ 10年 オフィシャル 80年代流通
風格のあるボトルです。 アードベッグ ARDBEG 10yo OB 40% 80年代流通 香りは塩素と金属、土、しっとりしたピート、燻製、麦、獣の毛皮、蜂蜜、オレンジ。 飲むとコクのある蜂蜜、塩味も強い、旨みも濃い、後半想像以上に強くピートが主張する。ボディもある。 【Ve...
ちょっと不思議：バルミニック 1979-2012 33年 ウイスキーエージェンシー パーフェクトドラム
飲んだら不思議な感じがしました。 バルミニック BALMENACH 1979-2012 33yo TWA THE PERFECT DRAM 52.8% EX-BOURBON HOGSHEAD one of 202 bottles 香りはパンのようなわりとしっかりした若い麦感...
バルヴェニー 15年 オフィシャル サンディグラントゴードン65歳記念ボトル “12558
やはりバルヴェニーですね。 バルヴェニー BALVENIE 15yo OB SINGLE BARREL IN HONOUR OF Sandy Grant Gordon IN HIS 65th YEAR #12558 50.4% bottled in 1996 蜂蜜、オレンジ...
やはりすごい：スプリングバンク 1966-1998 オフィシャル ローカルバーレイ #499
他の60年代のスプリングバンクを分厚くしたようなイメージでした。 スプリングバンク SPRINGBANK 1966-1998 OB LOCAL BARLEY #499 55.1% bourbon cask 強い発香、アプリコットティー、ジャム、心地良く厚い麦、ナッツ、樹液と...