ホーム
ジュラ 1993 オフィシャル ブティックバレル
まだサルファリーなシェリー感ですが，これからの変化が楽しみです。 ジュラ ISLE OF JURA 1993 OB BOUTIQUE BARRELS 54% OLOROSO SHERRY BUTTS 香りは強いシェリー、少しブドウ感、デーツ、ドライアプリコット、キャラメリゼ...
バルヴェニー 1972 33年 オフィシャル #14813
久しぶりに飲みましたが，やはり歴代最高と思えるバルヴェニーでした。 バルヴェニー BALVENIE 1972-2006 33yo OB #14813 47.3% one of 162 bottles 香りは強い、アプリコットジャム、オレンジマーマレード、皮付きブドウ、樹液と...
ニューリリース：秩父 2011-2015 オフィシャル イチローズモルト ザ・ピーテッド
ピーテッドタイプはやっぱり短熟でも完成度高いですね。 秩父 CHICHIBU 2011-2015 OB Ichiro's Malt THE PEATED 62.5% one of 5980 bottles 香りはバニラ、バナナミルク、オレンジ、ココナッツミルク、クリーム、し...
アードモア 1992 18年 モルツオブスコットランド #5014
久しぶりのアードモア1992でしたが，やはりボウモアとよく似ています。 アードモア ARDMORE 1992-2010 18yo MALTS OF SCOTLAND #5014 49.4% one of 185 bottles, Bourbon Barrel 香りはパッショ...
ニューリリース：カリラ 1993 21年 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY “53.216”
とても良くできたシェリー樽のカリラ，貴重なスペックですしかなり美味しいです。 カリラ CAOL ILA 1993 21yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "53.216" 60.6% one of 597 bottles, Refill She...
近年リリース：グレンフィディック 1997 スピリットオブスペイサイドウイスキーフェスティバル向け #3187/15
フィディックのイベント向けボトル，綺麗な香味でした。 グレンフィディック GLENFIDDICH 1997 OB for Spirit of Speyside Whisky Festival #3187/15 54.4% 1st FILL BOURBON CASK 香りは華...
スプリングバンク 1968 パシフィックカレドニアン #489
フォレスト氏が亡くなって10年が経ちました。 スプリングバンク SPRINGBANK 1968 PACIFIC CALEDONIAN #489 49.2% one of 271 bottles 香りは華やかで強い、シトラス、フリーズドライのイチゴ、白い花のフローラル、白ワイ...
ニューリリース：グレンロセス 1980 34年 スコッチモルトウイスキーソサエティ 30.83
らしいクリーミーさもありつつ，強いタールのようなピート感に驚かされました。 グレンロセス GLENROTHES 1980 34yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 30.83 45.8% one of 178 bottles, Refill Bo...
フェッターケアン オフィシャル 70年代流通
こんなオールドは初めてでしたが，フェッターケアンはスペックに関わらず個性的でした。 フェッターケアン FETTERCAIAN OB 40% 70年代流通 香りはしっとりしたオールド感、オイル、バターピーナッツ、熟し過ぎたオレンジ、淡いレザー、リッチ、飲むと滑らかな口当たりか...
最新ヴァリンチ：アバフェルディ 1998-2015 オフィシャル 蒸留所限定 #135
1998ヴィンテージでもこんな良いものがあるなんて，やはりアバフェルディはすごいです。 アバフェルディ ABERFELDY 1998-2015 OB #135 55.2% 香りは強い、アプリコットジャム、チョコレートがけのオレンジ、熟したプラム、ドライフルーツ、カラメル、少...