ホーム
ベンローマック 17年 オフィシャル “センテナリーボトリング” 43% 1998年詰め
王道のオフィシャルっぽくなくボトラーズっぽいところが良いですね。 ベンローマック BENROMACH 17yo OB "CENTENARY BOTTLING" 43% Bottled in 1998, one of 3500 bottling 香りは心地良いオールド感、エス...
グレンダラン 16年 オフィシャル “センテナリーボトリング” 65.9% 1998年詰め
これはボトリング後良くなっている途上という感じです。 グレンダラン GLENDULLAN 16yo OB "CENTENARY BOTTLING" 65.9% 香りにはシェリーが効いており、甘やかなプラムジャムやマーマレードの乗ったデニッシュ、干し柿、少しこなれた強いモルテ...
ハイランドパーク 1977-1998 オフィシャル “バイセンテナリーボトリング” 40%
これは安定の美味しさでした。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-1998 OB "BICENTENARY BOTTLING" 40% 香りは穏やかだが豊か。みかんの花の蜂蜜、ピーナッツバター、穏やかなミントとグラッシー、こなれたモルティ、奥からラプラン...
ブレアアソール 18年 オフィシャル “バイセンテナリーボトリング” 56.7% 1998年詰め
これはかなり個性的な香味でした。 ブレアアソール BLAIR ATHOL 18yo OB "BICENTENARY BOTTLING" 56.7% Sherry Cask, Bottled in 1998 香りはシェリー感強め。甘やかなミルク感の強いキャラメルや薄めたカラメ...
グレンエルギン 19年 オフィシャル “センテナリーボトリング” 60% 2000年詰め
年始のご挨拶でお伝えした通り、モルト愛好家の仲間達と一緒にウイスキーラバーズ名古屋に出展することになりました。 バーにおいても愛好家においても、私など足元にも及ばないようなすごいストックをお持ちの方々が出展されるイベントで、伝説的なボトルも開いたりするイベントですから、何を出すか...
ニューリリース：ディーンストン 2006-2018 11年 シグナトリー ウイスキーフープ向け #900123 64.1%
強いシェリー感を楽しめました。 ディーンストン DEANSTON 2006-2018 11yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #900123 64.1% one of 538 bottles, 1st Fill Sherry Butt 香りは強...
ニューリリース：ラフロイグ 25年 オフィシャル 2018エディション 52%
今年の25年はとても良かったです。 ラフロイグ LAPHROAIG 25yo OB 2018 EDITION 52% 香りは華やか。凝縮したグレープフルーツや桃っぽさ、旨そうなモルティ、白い花、バニラ、強めのヨード、少しタールも伴う強いスモーク。 飲むとやや凝縮して噛み応え...
謹賀新年
2019年になりました。 皆様、新年あけましておめでとうございます。 昨年は、とにかく本業の仕事が忙しく、テイスターとしての仕事との両立が難しい一年でした。バーで飲む頻度は激減し、飲んだら翌朝飲酒運転になってしまう帰宅時間になることも多かったです。 書き溜めている記事が尽きて...
ニューリリース：グレンタレット 1999-2018 18年 ゴードン&マクファイル コニッサーズチョイス バッチ18/027 51.6%
多彩さのあるシェリー感でした。 グレンタレット GLENTURRET 1999-2018 18yo GORDON & MACPHAIL CONNOISSEURS CHOICE BATCH 18/027 51.6% one of 265 bottles, FIRST FILL ...
ニューリリース：グレンオード 14年 オフィシャル シングルトン 2018リミテッドリリース 57.6%
想定外の完成度でした。 グレンオード GLENORD 14yo OB SINGLETON LIMITED RELEASE 2018 57.6% Bottled in 2018, Triple Matured in Five Cask Process 香りは想定外に華やかでフ...