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中身はなんだろう？：ハイランドクイーン 30年
シングルハイランドモルトとのこと。 ハイランドクイーン HIGHLAND QUEEN MAGESTY 30yo 40% limited edition, one of 2000 bottles 熟した桃や洋ナシのような甘いフルーツ感がしっかり感じられる。 甘味はさらりとして...
これまでのテイスティングノート10：キャパドニック 1969-2010 41年 スリーリバーズ ザ・ライフ #512
キャパドニック CAPERDONICH 1969-2010 41yo THREE RIVERS "THE LIFE" 9th #512 44.4% one of 168 bottles ・香り： まずマスカットと青リンゴ、ピーチ、パイナップル、熟したオレンジ、少しグランマ...
これまでのテイスティングノート9：ロングロウ 1987-2007 サマローリ “THE LAST BOTTLING”
ロングロウ LONGROW 1987-2007 SAMAROLI "THE LAST BOTTLING" 45% one of 298bottles ・香り： グレープフルーツ系の柑橘、パスタにかけるパルメザンチーズやブルーチーズ、生ハム、しっかりモルティ、塩コショウの効...
さすがに買いに行けない：バルブレア 1992-2012 オフィシャル ハンドボトリング #2990
蒸留所に行かないと買えないボトル。 BALBLAIR バルブレア 1992-2012 OB HAND BOTTLING #2990 60.9% 熟したオレンジ系の柑橘、濃い蜂蜜の甘さ、ホワイトチョコ、オイリーで粘性が強い。 厚いボディとハイストレングスらしいスパイシー。甘く...
ビバ！ジャッコーネ！！：グレンファークラス 15年 オフィシャル ジャッコーネ向け
やはり偉大です。 グレンファークラス GLENFARCLAS 15yo OB for EDWARD GIACCONE 46% 香りは非常に複雑。濃いシェリー、甘酸っぱそうなプラムとブラックベリー、黒糖、濃いカラメルソース、麦、レザー、クローブ、最初から感じた麦だが時間ととも...
これまでのテイスティングノート8：ボウモア 1994-2008 14年 BBR レトロラベル メゾンドウイスキー向け #1685
ボウモア BOWMORE 1994-2008 14yo BBR retro label for La Maison du Whisky #1685 54.5% ・香り： シェリーカスクらしいベリー、アプリコット、オレンジなどの熟したフルーツが充実、カラメル、レザー、アーシ...
毎回美味しいTUN1401：バルヴェニー オフィシャル TUN1401 バッチNo.5
もうバッチ5。ペース早いですね。 バルヴェニー BALVENIE OB TUN1401 BATCH No.5 50.1% 黒糖、少しブランデーのようなブドウ感のあるフルーティなシェリー香、麦感とボディもしっかり。心地良いウッディネスだがやや強めのタンニン・渋味、濃い蜂蜜や樹...
若いけど結構いける：カリラ 2000-2011 10年 エィコーン #309883
エィコーンから、わりと最近のボトル。 カリラ CAOL ILA 2000-2011 10yo ACORN'S #309883 57.3% グレープフルーツを中心としたボウモアに近い方向性のフルーツ感あり。桃っぽさもある。ピート感はヨードっぽく、こちらはラフロイグに近い印象。...
これまでのテイスティングノート7：ラフロイグ 1989-2008 18年 スコッチモルトウイスキーソサエティ 29.66
ラフロイグ LAPHROAIG 1989-2008 18yo SMWS(29.66) 53.7% ・香り： シェリーの効いたピーティウイスキー、レーズンなどドライフルーツ、カラメルソース、熟したオレンジ、しっかりピート、かつおぶし、強めのクレオソート、レザー、少しアーシー...
渋いハイランダー：ロングモーン 1968-1989 20年 インタートレード
このラベル、テンション上がります。 ロングモーン LONGMORN 1968-1989 20yo INTERTRADE 45% one of 350 bottles 香りは穏やかなシェリー感と若干無骨な麦感、プラム、アプリコット、まったりと粘性の高そうな印象。 飲むと濃厚だ...