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ニューリリース:カリラ 1991 23年 ケイデンヘッド スモールバッチ
熟したフルーツが充実したカリラでした。 カリラ CAOL ILA 1991-2014 23yo CADENHEAD SMALL BATCH 53.3% BOURBON HOGSHEAD, one of 246 bottles 香りは蜂蜜とバニラ、淡くアプリコットジャム、熟し...
ボウモア 1990-2007 スコッチシングルモルトサークル #267
トロピカルより他のナチュラルなフルーティが好印象のボウモアでした。 ボウモア BOWMORE 1990-2007 Scotch Single Malt Circle #267 52.8% one of 210 bottles 香りはグレープフルーツ、熟したプラム、少しオイル、...
ベンローマック 30年 オフィシャル
しっかりとした熟成感がありました。 ベンローマック BENROMACH 30yo OB 43% 華やかな香り立ちで強くフルーティ、熟した柑橘、マーマレード、柿、アプリコット、紅茶、蜂蜜、飲むと滑らかな口当たり、香り同様にフルーティで甘酸っぱさがある、リッチでやや粘性のあるテ...
ニューリリース:ボウモア 2000 13年 ケイデンヘッド スモールバッチ
同時期のヴィンテージの中では引っかからず美味しいボウモアでした。 ボウモア BOWMORE 2000-2014 13yo CADENHEAD SMALL BATCH 59% BOURBON HOGSHEAD, one of 210 bottles 香りはバニラ、蜂蜜、淡いパ...
ニューリリース:スプリングバンク 21年 オフィシャル 2014リリース
昔のスプリングバンクを彷彿とさせるボトルです。 スプリングバンク SPRINGBANK 21yo OB 46% 2014 RELEASE 香りはしっかりイチゴジャム、アプリコットジャム、バタークリーム、ほどよい麦感にはちょっと焦げたニュアンス、飲むと滑らかな口当たりから広がる...
ニューリリース:グレンキース 1995 17年 SAKE SHOP SATO向け #171218
ラベルも中身も春らしいモルトでした。 グレンキース GLENKIETH 1995 17yo SAKE SHOP SATO #171218 46.9% Bourbon Barrel 香りはバニラ、青リンゴ、良いフローラルと麦感、蜂蜜、オーク、飲むとやや穏やかな口当たりから優し...
プルトニー 1990-1999 スコッチモルト販売 #3966
短熟でもプルトニーはプルトニーですね。 プルトニー PULTENEY 1989-1999 SCOTCH MALT SALES #3966 65.8% 香りはバニラ、オレンジ、オイル、トーストのような強い麦感、蜂蜜、飲むとじわじわと強い刺激、オレンジの甘味と強い塩気、麦の旨味...
ポートエレン 1979 24年 オフィシャル サードリリース
本当に貴重になりました。 ポートエレン PORT ELLEN 1979-2003 24yo OB 3rd release 57.3% one of 9000 bottles 香りは少し粉っぽい凝縮感のある柑橘としっとりしたピート、スモーク、潮とダシ、淡くチーズ、心地良い麦感...
マッカラン 1989-1999 スコッチモルト販売 #8840
ミーティで飲み応えのあるマッカランでした。 マッカラン MACALLAN 1989-1999 SCOTCH MALT SALES #8840 59.6% 香りは熟したオレンジやプラムジャム、チョコレート、クローブ、ハーブ、麦感も強め、飲むと強い刺激、フルーツジャムの甘味と酸...
ハイランドパーク 1976 24年 マキロップチョイス #2006
らしさがあり完成度の高いハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1976-2000 24yo Mackillop's Choise #2006 53.0% 香りは強い蜂蜜と強めの麦、アプリコットジャムやマーマレード、ミント、ナッツ、奥から植物感...