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ニューリリース:ラフロイグ 1991 23年 オフィシャル ドイツ向け
日本向けでないのを嫉妬してしまうような素晴らしいボトルでした。 ラフロイグ LAPHROAIG 1991-2014 23yo OB for Germany 52.6% 香りは重厚、アプリコットジャム、熟したオレンジ、ヨードの強い迫力のある強いピート、厚い麦感、少しチーズ、レ...
最近のリリース:クライヌリッシュ 1989 24年 アデルフィ 信濃屋向け #3849
ハウススタイルに加えて華やかさも感じるクライヌリッシュで良かったです。 クライヌリッシュ CLYNELISH 1989-2014 24yo ADELPHI for SHINANOYA #3849 52.7% one of 232 bottles 香りはバニラ、アプリコット、...
最近のリリース:ボウモア オフィシャル ゴールドリーフ
最近のボウモアらしい香味でした。 ボウモア BOWMORE OB GOLD REEF 43% 香りは熟したプラムとベリー、パイナップル、バニラ、穏やかなピートと麦、淡く黒糖、飲むとパッションフルーツやパイナップル、少し果汁感もある、紙っぽいニュアンス、奥から麦感、ピートも香...
ニューリリース:スプリングバンク 1995 18年 オフィシャル バーカルーソー10周年記念,スペイサイドウェイ&信濃屋向け
近年詰めの中でも,特に王道のスプリングバンク感がありました。 スプリングバンク SPRINGBANK 1995-2014 18yo OB for Bar Caruso 10th Anniversary, Speyside Way & Shinanoya 56% one of...
ニューリリース:バルヴェニー 1988 25年 オフィシャル シングルバレル #68
さすがに高額すぎますが,飲むと良い熟成感を感じました。 バルヴェニー BALVENIE 1988-2014 25yo OB SINGLE BARREL #68 47.8% TRADITIONAL OAK:REFILL AMERICAN OAK CASK 香りは強いバニラとオ...
ニューリリース:アバフェルディ 21年 オフィシャル 現行
ラベルが変わりましたが味も変わりました。 アバフェルディ ABERFELDY 21yo OB 40% 香りは熟したプラム、オレンジ、バニラ、蜂蜜、徐々に広がるふくよかな麦感、飲むと柔らかな口当たり、熟したオレンジ、優しい蜂蜜の甘味、ふんわりと丸みを感じる余韻。 【Good/...
自宅テイスティング:ロングモーン 1976 35年 ウイスキーエージェンシー パーフェクトドラム
ウッディネスは強めですが,76ロングモーンらしさもしっかりありました。 ロングモーン LONGMORN 1976-2011 35yo THE WHISKY AGENCY THE PERFECT DRAM 53.6% one of 187 bottles, EX-BOURBON...
カバラン オフィシャル シェリーカスク
近年ものとは思えないシェリー感はすごいです。 カバラン KAVALAN OB SHERRY CASK 46% Spanish oloroso sherry casks 香りはやや高貴な強いシェリー、ベリージャム、バルサミコ酢、ブラックコーヒー、紹興酒、ハーブ、リッチ、飲むと...
バンフ 1974 32年 ダグラスレイン オールドモルトカスク #3521
長熟バンフ,フルーティで良いウッディネスもあり良かったです。 バンフ BANFF 1974-2007 32yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask #3521 47.8% one of 272 bottles 香りはアプリコットジャム、ワックス、紅茶、白...
ダラスデュー 1972 32年 ダグラスレイン オールドモルトカスク #DL748
樹液っぽさも印象的でしたが,素晴らしい濃縮感でした。 ダラスデュー DALLAS DHU 1972-2004 32yo DOUGAS LAING Old Malt Cask #DL748 50% one of 605 bottles, REFILL BUTT 香りは粘性を感...