Stoic Drinker’s Notes
2014-11-29 | Good/Very Good

뉴 리리스: 스트래쓰일라 14년 공식 수작업 병입 배치 1번

스트래쓰일라 STRATHISLA 14년 공식 병입 수작업 배치 No.1 57.8%
Bottle #ストラスアイラ(STRATHISLA)
스트래쓰일라에서도 수작업 병입이 시작되었습니다. 스트래쓰일라 STRATHISLA 14년 공식 병입 수작업 배치 No.1 57.8% 향기는 바닐라, 오렌지, 사과, 오크, 꽃, 젊고 강한 밀 향기. 마시면 오렌지, 바닐라, 오크의 풍미가 확실하며, 풍부한 맛의 밀 향기와 꿀 같은 달콤함, 약간 기름지고 오크 향이 오래 지속됩니다. 【좋음/매우 좋음】 스트래쓰일라 증류소를 방문하면 수작업으로 병입할 수 있는 제품이 있는데, 이건 배치 1번이라서 처음 시작한 것 같습니다. 최근에는 이런 증류소를 방문하지 않으면 수작업 병입 제품을 구할 수 없는 경우가 늘고 있습니다. 증류소에서 이렇게 하나씩 판매한다고 해도 큰 이익은 기대하기 어려울 것으로 생각하지만, 팬들에게는 매우 기쁜 일입니다. 핵심 내용은, 약간의 젊음이 느껴지지만 버번 캐스크 계열의 좋은 향기가 향기와 맛 모두에서 느껴지며, 풍부한 밀 향기와 꿀 같은 달콤함, 그리고 좋은 오크의 향기가 인상적이었습니다. 역산하면 2000년 전후 증류된 것으로 보이지만, 미성숙감은 거의 없고, 아마도 좋은 오크를 선택해 주었다고 생각합니다. 2000년 이후의 스코틀랜드 스피시드도 오크 선택이 잘 되면 맛있게 마실 수 있는 제품들이 늘고 있습니다. #스트래쓰일라 (STRATHISLA)