Stoic Drinker’s Notes
2016-10-01 | Very Good/Excellent

그렌오드 16년 공식 매니저스 드람 66.2%

그렌오드 GLENORD 16yo OB The Manager's Dram 66.2% 1991년 생산
Bottle #グレンオード(GLENORD)
하이랜드 몰트의 최고봉이라 할 수 있는 탁월한 병입니다. 그렌오드 GLENORD 16yo OB The Manager's Dram 66.2% 1991년 생산 향기는 강렬하게 자극적으로 풍미가 펼쳐지며, 중심에는 두드러진 밀의 풍미가 느껴지고, 깊은 맛이 있으며, 매실과 아프리코트 잼, 꿀, 단순한 오크 향, 미묘한 민트 등 허브와 피트의 풍미가 둘러싸고 있습니다. 마시면 매운맛과 자극이 있지만 점성이 있으며, 풍부하고 강렬하게 팽창하며, 농축된 맛이 혀에 스며드는 질감, 강력한 밀의 풍미, 매실과 아프리코트 잼, 강한 코크의 꿀 같은 단맛, 오크는 가시적이지 않고 명확하며, 미묘한 무미건조한 피트의 향이 있으며, 잔향은 길고 지속됩니다. 【매우 좋음/우수】 1991년에 병인된 그렌오드 16년, 공식 매니저스 드람입니다. 이 병은 일반 판매가 없었고, 관련자들에게 제공된 병이지만, 일반 시장에 흐르는 것도 상당히 많습니다. 이 병은 매우 유명한 병입니다. 1991년에 병인되어 16년이므로, 약 1975년경의 빈티지로 추정됩니다. 매우 높은 증류도이며, 향의 첫인상은 자극적이지만, 중심에는 두꺼운 깊은 밀의 풍미가 있으며, 그 옆에는 매실과 아프리코트 잼 등의 과일 요소가 둘러싸고 있으며, 그 주변에는 허브와 피트의 향이 드러나는 듯 합니다. 또한 오크의 느낌은 강하지 않으며, 상당히 단순한 오크에서 숙성된 것으로 보입니다. 마시면 역시 매운맛의 자극이 있지만, 그렌오드 특유의 점성과 시간에 따른 텍스처가 혀에 스며드는 듯 하며, 입 안에서 강렬하게 풍부한 맛을 보입니다. 맛있게 씹는 밀의 농축된 풍미가 매우 좋습니다. 향기와 비슷한 과일의 느낌과 깊은 단맛도 매력적이며, 마지막에는 미묘한 피트의 향이 느껴집니다. 재료의 맛이나 숙성에 따른 과일의 변화는 거의 느끼지 못하지만, 단순하고 두꺼운 밀의 풍미에 매료되는 무미건조한 하이랜드 몰트의 최고봉 같은 향기로, 그 한 점이 매우 강렬합니다. 입에 넣은 직후의 매운맛부터 긴 잔향의 끝까지, 마시는 사람에게 급격하게 변화하면서 강한 인상을 주는 것도 매우 매력적이지만, 이 병의 경우, 실제로 술이 변화하는 것보다는 혀가 술의 잠재력에 따라잡히는 느낌이 더 옳을지도 모릅니다. 매혹적인 향기나 복잡성에서는 전설로 불리는 부케나 수카와 같은 병에는 미치지 못하지만, 중심의 힘이라는 의미에서는 다른 것들을 압도하는 강력한 힘을 가진 병입니다.