현재 판매 중: 스카파 16년 공식

스카파도 모델 변경 이후로 마셔본 적이 없었습니다. 스카파 SCAPA 16yo OB 40% 향기는 화려하고 강하며, 청사과 캔디, 신선한 오렌지, 바닐라, 흰 꽃, 깊은 곳에 단순한 밀의 감각, 약간 크리미한 향이 나고, 마시면 부드러운 입안의 감각, 오렌지, 희미한 꿀, 단순한 밀의 감각, 약간 진한 달콤함, 오크의 쓴맛도 있지만 맛을 깊게 해주는 듯합니다. [좋음/매우 좋음] 원고의 공식 표준, 스카파 16년. 이전의 황토색 같은 단순한 라벨에서, 약간 화려하게 바뀌었다는 듯 합니다. 숙성 연도도 14년에서 16년으로 늘어났네요. 화려하고 강한 과일과 꽃의 향기, 최근 버번 캐스크 중심의 몰트에 흔한 청사과 캔디와 구연류의 과일 감각, 바닐라가 확실히 느껴집니다. 마셔보면 향기만큼의 화려함은 느끼지 못하고, 구연류와 약간 단순한 밀의 감각이 느껴졌습니다. 종합적으로, 이전과 비교해 라벨처럼 내용도 약간 화려해진 듯한 인상이었습니다. 어쨌든 라벨 변경 직후에 급격하게 바뀌었는지 불확실하지만, 2~3년 전에 마셨을 때의 인상과는 분명히 달랐습니다. 변화는 있었지만, 나빠진 것은 아닌 것 같습니다. 최근에 현재 판매 중인 표준 제품을 여러 종류 시음했지만, 모두 버번 바렐의 1st 필에 가까운 배럴에서 느껴지는 화려한 분위기와 약간 생涩한 오크의 향기를 함께 느끼는 것 같았습니다. 아무튼 그쪽 배럴이 가장 안정적으로 구입할 수 있고, 숙성이 빠르다는 건가요? 위스키의 수요가 증가하는 지금, 배럴도 부족하고, 현재 판매 중인 표준 병은 그쪽으로 점차 이동해가고 있는 것 같네요. #스카파 (SCAPA)