아바펠디 18년 공식 싱글 캐스크 면세점용 2009년 병인 59.6%

빈티지가 1991년일 것으로 보이나, 역시 훌륭합니다. 아바펠디 ABERFELDY 18yo OB SINGLE CASK for World Duty Free 59.6% 260병 중 하나, 2009년 병인 향은 진한 셰리, 쓴 초콜릿과 커피, 아프리코트 잼, 드라이 과일, 포도 껍질, 허브 리큐어, 캐러웨이, 깊은 맛의 밀 향이 뒤에서 느껴지며 풍부합니다. 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부한 향으로 펼쳐지며, 잼과 함께 꿀과 검은 설탕 같은 고소한 단맛, 허브와 탄닌의 편안한 쓴맛, 맛이 있으며 강력하고 긴 여운이 있습니다. 【매우 좋음/우수】 아바펠디가 면세점(WDF)을 위한 공식 싱글 캐스크로 병인한 18년 숙성. 2009년 병인이므로, 매우 맛있는 1991년 빈티지일 것으로 추정됩니다. 병인 당시 WDF의 CEO였던 마크 리치스(Mark Riches)의 인용문이 라벨에 기재되어 있으며, '증류소 외에서 판매하는 아바펠디의(공식) 싱글 캐스크를 처음으로 선택할 수 있어 자랑스럽다'고 적혀 있습니다. 따라서, 지금은 흔히 있는 아바펠디의 바린치 외 다른 싱글 캐스크의 시초였을 것으로 보입니다. 풍부하고 진한 셰리 향이 전체를 덮고 있으며, 잼과 드라이 과일, 포도 껍질, 초콜릿, 허브와 향신료 등 다양한 요소가 느껴집니다. 하지만, 향에서도 맛에서도 진한 셰리 향과 함께 좋은 밀의 풍미와 꿀 같은 고소함이 공존하며, 매우 높은 수준의 완성도를 자랑합니다. 맛과 단맛, 쓴맛의 균형이 완벽하며, 훌륭한 셰리 싱글 캐스크라고 생각됩니다. 아바펠디의 공식 병인에서 이 시기의 빈티지가 외상 없이 좋다는 인상을 강화시켰습니다. 이 시기에는 원액의 품질과 오크통의 품질이 매우 좋았을 것으로 추측됩니다.