브루이클래디 18년 데이시 43% 1980년대 병입

두 번째로 마셨지만, 이번 것은 분명한 오래된 풍미가 느껴졌습니다. 브루이클래디 BRUICHLADDICH 18yo DUTHIE 43% 1980년대 병입 향기는 분명한 오래된 풍미, 구운 사과, 홍차, 캐러멜, 약간의 구운 밀, 그리고 약간의 말린 느타령. 마시면 부드러운 입안의 감촉, 가열된 사과, 사과 잼 같은 단맛이 있는 풍부한 맛, 카레, 부드러운 쓴맛, 부드럽지만 몸의 존재감이 느껴지는 끝 맛. 【좋음/매우 좋음】 1980년대에 병입된 데이시의 브루이클래디 18년, 즉 마프 라벨로 43%의 희석 병입입니다. 역산하면 증류는 1960년대 정도일 것입니다. 첫 인상부터 상당히 분명한 오래된 풍미가 있었고, 말린 느타령 같은 향이 함께했습니다. 하지만 옛날 브루이클래디 특유의 가열된 사과 같은 향은, 향기와 맛 모두에서 느껴졌습니다. 또한, 병입 후의 변화로 추정되는 다양한 요소가 있는 희석 병입이지만, 맛은 다소 진하고 몸의 존재감도 있었습니다. 오래된 풍미가 강한 것은, 본래의 실력과는 다른 부분이 많기 때문에 별로 소개하지 않지만, 이번에는 특별히 이유가 있습니다. 사과 같은 향이 느껴지고 몸의 존재감도 유지되어 맛있었기 때문입니다. 하지만 이 병을 전에 마신 때와 인상이 완전히 달랐습니다. 전에 마신 것은, 이번처럼 비틀림 같은 악화 요소는 없었지만, 시간이 지나면서 몸과 맛이 사라진 듯한 향, 그리고 그에 따라 자주 나타나는 에스테릭한 매실 같은 과일 풍미가 있었습니다. 악화와 사라짐은 반드시 시간이 지남에 따라 동시에 일어나는 것이 아니라, 각각 따로 발생할 수 있는 변화라는 것을 실감했습니다.