Stoic Drinker’s Notes
2017-04-26 | Very Good/Excellent

마노크모어 18년 공식 '매니저스 드람' 66.0%

마노크모어 MANNOCHMORE 18년 OB 'The Manager's Dram' 66.0% 1800병 중 하나
Bottle #マノックモア(MANNOCHMORE)
자신이 경험한 최고의 마노크모어입니다. 마노크모어 MANNOCHMORE 18년 OB 'The Manager's Dram' 66.0% 1800병 중 하나 향기는 부드럽지만 힘이 있으며, 힘차고 맛있어 보이는 밀의 향기, 아프리코트 잼, 베개캔디, 차, 견과류, 그리고 깊은 연기 향이 있습니다. 마시면 처음에는 부드럽지만 점점 힘차고 매운 향으로 퍼지며, 매우 맛있고 씹는 느낌이 강한 몰트, 단맛이 풍부하고 오래 지속되는 후미가 있습니다. 【매우 좋음/우수】 증류소에서 관계자용으로 병입한 비판매용 매니저스 드람, 약칭 매니드라의 마노크모어 18년입니다. 병입 연도는 1997년이므로, 약 1979년경의 증류물입니다. 소규모 증류소이지만 마니아 사이에서는 알려진 병입물로, 1800병이라는 수량이 많은 매니드라 중에서도 마시기 어려웠던 병입물로, 이번에 처음으로 맛보았습니다. 디아지오의 특별 출시로 66%라는 상당히 높은 증류도이지만, 병입 후의 경년 변화가 있으며, 아마 리필 쉬링 캐스크로 추정되는 단의 느낌이 약하지만 느껴지며, 힘차고 맛있어 보이는 밀의 향기와 함께 농축된 과일과 차 같은 느낌도 느껴졌습니다. 마시면 증류도보다는 부드러운 입안의 감각으로 퍼지며, 기대에 부응하는 씹는 느낌이 강한 밀의 맛이 있으며, 풍부하고 놀라운 맛입니다. 특이한 향기는 거의 없고, 자연스러운 향기로 마시기에 적합한 멋진 몰트입니다. 마노크모어는 출시가 적고, 그런 식으로 많이 마신 증류소는 아닙니다만, 현재까지 가장 선호하는 마노크모어라고 생각합니다. 깊고 진한 맛이지만 특이한 향기는 거의 없어, 집에서 여유롭게 마시면 끝없이 마실 것 같아요. #마노크모어 (MANNOCHMORE)