Stoic Drinker’s Notes
2015-07-13 | Good/Very Good

최신 하이드필드: 그렌리베트 18년 오리지널 병입 하이드필드 배치 No.2

그렌리베트 GLENLIVET 18년 오리지널 병입 하이드필드 배치 No.2 50.7% 버번 오크樽
Bottle #グレンリベット(GLENLIVET)
리베트의 하이드필드답게 안정감이 있었다. 그렌리베트 GLENLIVET 18년 오리지널 병입 하이드필드 배치 No.2 50.7% 버번 오크樽 향은 바닐라, 꿀, 오렌지, 담백한 배와 복숭아, 오크, 카스테이트, 풍부한 밀의 감각, 마시면 꿀과 오렌지 리큐어의 풍부한 달콤함, 바닐라, 맛있는 밀의 감각, 적절한 오크의 풍미로 맛을 깊게 해준다. 【좋음/매우 좋음】 증류소에서 수작업으로 병입 가능한 '하이드필드'로, 이번 5월 21일에 병입된 새로운 제품이다. 18년 숙성의 표기이므로 약 1997년경의 증류물일 것으로 추정된다. 고품질의 버번 오크樽에서 숙성된 것으로 보이는 바닐라, 꿀, 오렌지, 카스테이트 등의 향과 풍미에서 즐거운 오크의 감각이 향에서도 맛에서도 자연스럽게 드러난다. 향의 깊은 곳에 배와 복숭아 같은 향이 있었던 것도 더욱 다채로운 인상을 주었고, 풍부한 달콤함과 짙은 밀의 맛이 좋았다. 좋은 요소들이 특별한 개성보다는 평형 잡힌 고수준의 품질로 느껴져, 매우 맛있었다. 아무튼 최근의 그렌리베트는 매우 고수준의 안정감 있는 제품들이 많다. #그렌리베트 (GLENLIVET)