그렌리벳 1961-1985? GM 세스탄테 하이프루프
Bottle #グレンリベット(GLENLIVET)
미테이의 두꺼운 샬리 감각으로, 솔직하게 맛있었습니다.
그렌리벳 GLENLIVET 1961-1985? GM 세스탄테 임포트 57%
향기는 무겁고 달콤하며, 옛날의 묘한 히네를 동반한 오래된 감각, 미테이의 샬리 향을 동반한 단단한 구조, 검은 설탕이나 미타리시의 달콤한 소스, 쇼싱주, 미린, 살구 잼, 카라멜라이즈된 하젤넛, 약간 탄 밀, 강하게 다져진 가죽의 향기, 매우 복잡하고 풍부한 향, 마시면 매끄러운 입안의 감촉에서 펼쳐지는 무게감과 점착성 있는 질감, 역시 미테이의 샬리 감각으로 두꺼운 바디를 느끼며, 약간의 다시소스나 조리된 달콤한 소스를 연상시키는 풍미, 미린이나 탄 밀의 진한 맛, 육즙이 풍부한 감칠맛, 편안한 허브의 쓴맛, 두꺼운 바디, 매우 풍부하고 진한 달콤함이 오래 지속되는 후미.
【매우 좋음】
세스탄테를 위한 GM이 병입한 그렌리벳 1961년, 80년대 병입의 하이프루프입니다.
전체를 감싸는 진한 샬리 향과, 세스탄테 특유의 단단하게 남아 있는 두꺼운 바디가 있으며, 굵은 밀의 감칠맛이나 육즙이 풍부한 맛 등 다양한 감칠맛도 인상적이었습니다.
미테이의 풍미는 향기와 맛 모두에서 두께감과 깊이, 그리고 감칠맛을 느끼게 하는 요소로 작용하지만, 병입 초기에는 황화된 향기의 시스템이 아니었을까 생각됩니다.
조금 볼륨감 있지만 육감적인 매력이 있는 여성의 병을 연상시켰습니다.
이는 몰트 동료인 투루 씨와의 소병 교환으로 받은 것이며, 집에서 테이스팅했습니다.
#그렌리벳 (GLENLIVET)