Stoic Drinker’s Notes
2016-03-19 | Very Good

하이랜드파크 1968 26년 하트브라더스

매력적이었습니다.
Bottle #ハイランドパーク(HIGHLANDPARK)
매혹적인 오래된 샤를리 캐스크의 하이랜드파크. 매력적이었습니다. 하이랜드파크 HIGHLANDPARK 1968 26yo HART BROTHERS 43% 향기는 매혹적인 강한 샤를리, 포도즙, 살구, 드라이 과일, 바itter 초콜릿, 부케갈니의 허브 감, 깊은 피트 향이 있습니다. 마시면 매끄럽고 약간의 점성, 매혹적인 샤를리, 신선한 포도즙과 그 달콤함, 허브와 부드러운 쓴맛, 깊은 곳에서 스모크, 편안하고 긴 잔향이 있습니다. 【Very Good】 하트브라더스에서 병입한 하이랜드파크 1968, 26년 숙성. 약 1994년경에 병입되었습니다. 처음부터 매혹적인 오래된 샤를리의 향이 강하게 나타나며, 신선한 포도즙 같은 느낌과 농축된 과일의 감각이 함께 느껴집니다. 초콜릿이나 허브 같은 요소도 있어 다양한 샤를리의 감각이 있지만, 깊은 곳에서는 하이랜드파크 원액이 어딘가 개성을 내려는 피트의 감각이 올라옵니다. 마시면 60년대 샤를리 캐스크의 매력적인 맛을 느낄 수 있으며, 향기와 마찬가지로 놀라운 과일의 감각이 있습니다. 달콤함과 쓴맛의 균형이 편안하게 맞춰져 있으며, 물을 더한 것인지 마시기 편한 느낌이 드는 것이 특징입니다. 후반부부터 잔향에는 스모키한 피트의 감각도 있으며, 잔향의 끝까지 좋은 샤를리의 감각이 이어집니다. 60년대의 좋은 샤를리 캐스크는 매혹적인 매력이 있네요. #하이랜드파크 (HIGHLANDPARK)