노커앤도 1969-1993 공식 43%
Bottle #ノッカンドゥ(KNOCKANDO)
깊은 숙성감이 있으며, 역시 하이렌지의 공식 병입입니다。
노커앤도 KNOCKANDO 1969-1993 OB 43%
향기는 숙성감 있는 강한 우디니스, 달콤한 카라멜과 아프리코트 잼, 말린 단무지, 가볍게 민트와 시나몬 롤, 풍부한 감각이 있습니다。
마시면 부드럽지만 진한 맛, 아프리코트 잼의 풍부한 달콤함과 함께 단단한 탄닌, 술의 도수보다 더 진한 맛으로 풍부하며 오래 지속되는 후미입니다。
【Good/Very Good】
1993년에 병입된, 공식의 노커앤도 1969, 약 24년의 숙성입니다。
단기 숙성의 토울 병과 달리, 이 롱에이지 공식은 고급스러운 모서리 병입니다。
이 시대의 노커앤도 라벨은 매우 좋아하지만, 디자인적으로는 토울 병이 더 좋아요。
핵심의 내용은 고급스러운 통감을 동반한 숙성감이 잘 드러난 타입이며, 풍부한 달콤함과 탄닌의 균형이 잘 맞아 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다。
공식의 하이렌지답게 고수준의 균형을 갖춘 향기이며, 가수분은 진하고 풍부한 감각이 풍부합니다。
반면, 같은 시기의 빈티지 토울 병은 통감이 거의 없고, 대부분 에스테릭하고 과일향으로 향합니다。
동시에 깔끔함도 느끼는 경우가 많지만, 이 모서리 병에는 그런 점이 전혀 없습니다。
단기 숙성이 더 빠르게 병입된다는 점이 크다고 생각하지만, 통이 효과적으로 숙성이 길어 향기의 안정감이 있는 것 같아요。
#노커앤도 (KNOCKANDO)