Stoic Drinker’s Notes
2017-11-12 | Very Good

그렌리벳 1971-1999 27년 더글러스 라이닝 올드몰트케스크 50%

그렌리벳 GLENLIVET 1971-1999 27yo 더글러스 라이닝 올드몰트케스크 50% 총 371병 중 하나
Bottle #グレンリベット(GLENLIVET)
향긋한 샬럿의 향으로 인해 마시는 순간에 취하게 되었으며, 과일의 풍미를 느낄 수 있는 체리와 고급스러운 캐러멜, 초콜릿의 향이 어우러져 있으며, 편안한 우디니스가 느껴집니다. 마시면 매끄러운 입안의 감촉에서 풍부한 향이 펼쳐지며, 포도의 과일 풍미와 편안한 달콤함, 부드러운 쓴맛, 가벼운 피트의 향, 그리고 가볍게 느껴지는 레더의 감각이 오래 지속되는 마무리로 이어집니다. 【매우 좋음】 더글러스 라이닝이 1999년에 병입한 OMC의 그렌리벳 1971, 27년 숙성입니다. 기록은 없지만 분명히 샬럿 캐스크의 영향을 받은 모르트로, 고귀함을 느낄 수 있는 오래된 샬럿의 향이 있었습니다. 포도, 초콜릿, 우디니스에도 고급스러움이 있었으며, 달콤함, 쓴맛, 산미도 각각 편안하게 느껴졌고, 가벼운 피트와 레더의 감각이 맛을 깊게 해주었습니다. 주로 목통의 개성을 즐기는 병이지만, 오래된 샬럿의 향을 즐길 수 있었습니다.