브로라 1972-2002 29년 더글러스 라이닝 올드&레어 59.5%

완전히 돌출된 개성의 브로라, 감동합니다. 브로라 BRORA 1972-2002 29년 더글러스 라이닝 올드&레어 59.5% 240병 중 하나 향기는 파워풀하고 날카로운 피트와 염소, 매우 풍부한 스모키함과 왁시하며 과도하게 익은 사과나 아프리코트 같은 독특한 과일 향, 견과류, 자갈길의 땅의 풍미, 풍부하고 복잡한 향이 특징입니다. 마시면 스파이시한 입안감에서 파워풀하게 퍼지는, 향기와 마찬가지로 과도하게 익은 독특한 과일 향, 왁스, 단맛이 있지만 깔끔하게 끝나며 날카롭고 차가운 피트와 금속의 풍미, 어느 정도의 야성적인 느낌도 함께하며 오래 지속되는 개성 있는 끝맛입니다. 【매우 좋음/우수】 2002년 더글러스 라이닝에서 올드&레어로 병입한 브로라 1972, 29년 숙성입니다. 향기에는 힘 있게 날카로운 피트의 감각이 함께 흙의 느낌과 함께 앞서나오며, 특유의 과도하게 익은 듯한 썩음 같은 과일 향, 왁시함도 뒤에서 느껴졌습니다. 마셔보면 강력한 목통의 느낌 없이, 향기와 마찬가지로 자연스러운 숙성의 과일 향과 강력하면서도 독특한 날카로운 피트의 감각이 매우 잘 드러났습니다. 단맛은 있지만 날카롭고 차가운 감각의 톤 덕분에 전혀 점착하지 않고 아름답게 끝납니다. 매우 개성 있는 향기네요. 29년의 숙성을 거쳤지만, 완전히 장숙용 목통에서 숙성된 듯 전혀 과숙감이 없고, 도수도 높아 매우 파워풀하며 아직 어린 느낌까지 느껴집니다. 70년대 전반기 이전의 브로라에는 강력한 피트와 함께 날카로운 금속의 감각이나 차가운 톤을 느끼는 경우가 많았지만, 이 병에는 특히 잘 느껴졌습니다. 70년대 전반기의 아드보크도 어느 정도 비슷한 톤을 느끼는 것 같았습니다. 1972년은 클라이너리시와 브로라, 모두 잘 알려진 해가지만, 이 두 증류소는 비슷한 향기를 지니고 있지만 따뜻함과 차가움의 방향성도 포함해 가장 다른 개성을 뽐내는 해처럼 보입니다. 이 스펙의 브로라는 매우 고가가 되어버렸고, 다시 마실 기회도 별로 없을 듯 합니다. 다시는 만나지 못할지도 모른다는 생각을 하며, 천천히 맛보았습니다.