로즈뱅크 1974-1992 17년 시그나토리 #5061-5063 43%
Bottle #ローズバンク(ROSEBANK)
쉬레리의 부드러운 로즈뱅크 였습니다.
로즈뱅크 ROSEBANK 1974-1992 17년 차 시그나토리 빈티지 #5061-5063 43%
1200병 중 하나
향기는 부드러운 쉬레리, 살짝 플럼 잼, 우유 초콜릿, 가벼운 민트 등의 허브, 시나몬 케이크, 편안한 맥아의 향기가 있습니다.
마시면 부드러운 입안감에서 퍼지는 전체를 덮는 부드러운 쉬레리의 감미로움, 플럼 잼 같은 농축 과일의 달콤함, 부드러운 맥아의 풍미, 시나몬, 그리고 긴 잔향이 느껴집니다.
【좋음/매우 좋음】
1992년에 병입된 시그나토리의 로즈뱅크 1974, 17년 숙성입니다.
자세한 기록은 없지만 3개의 바틀링에 물을 더해 만든 것으로, 주로 쉬레리 캐스크라고 생각됩니다.
전체를 덮는 부드러운 쉬레리의 향기로운 맥아이며, 향기는 살짝 잼 같은 느낌과 우유 초콜릿 같은 뉘앙스가 있었습니다.
맛 또한 쉬레리의 감미로움이 중심이지만, 농축 과일 계열의 달콤함뿐만 아니라 맥아의 풍미가 하나로 어우러지는 것이 인상적이었습니다.