카일라 1974년 20년 차 케이던헤드 그린 병

드물게 만나는 카일라를 만났습니다. 카일라 CAOL ILA 1974-1994년 20년 차 CADENHEAD 그린 병 58% 향은 강렬한 스모키 페이트, 타르, 바닷바람과 함께 약간의 어패류 끓인물, 익은 아프리코트와 오렌지, 차, 강하지만 다소 복잡한 밀의 향, 무스크, 오일이 느껴지며, 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지며 스파이시해지고, 냉동 건조 오렌지의 응축된 풍미와 씹는 맛이 있는 질감, 강한 페이트와 타르, 잼의 달콤함, 밀의 풍미가 진하게 느껴지고, 좋은 오크 탄닌이 있으며, 잔향은 놀랄 정도로 길고 편안했습니다. 【매우 좋음】 케이던헤드의 그린 병에서, 카일라 1974년 20년 숙성의 케이스크 스트렝스입니다. 향부터 시작해, 아이라 특유의 케이스크 스트렝스 같은 강렬한 페이트와 바닷바람, 그리고 어패류 끓인물의 향이 확실히 느껴지지만, 그에 못지 않게 익은 과일과 차의 향이 강하게 드러나며, 좋은 밀의 향도 함께했습니다. 무엇보다 전체를 포근하게 감싸는 매혹적인 향이 매력적이었습니다. 마시면 알코올 농도에 비해 매끄러운 입안감이지만, 그 후의 펼침에서 케이스크 스트렝스 특유의 힘도 느껴집니다. 냉동 건조 오렌지 같은 응축된 과일 향과 씹는 맛이 있는 질감도 있으며, 역시 페이트가 확실히 드러나옵니다. 또한, 케이던 특유의 가시적인 오크 향 없이, 적절히 부드럽게 마무리되면서도 강하고 좋은 밀의 향이 느껴졌으며, 그 맛 또한 충분히 느낄 수 있었습니다. 강한 향이지만, 잔향의 끝까지 쓴맛 같은 불쾌한 요소가 나타나지 않았다는 점도 매우 인상적이었고, 계속해서 잔을 채우게 만드는 카일라였습니다. 신규와 구형을 막론하고 안정적인 맛이지만, 특출난 것이 적었던 카일라의 이미지와 달리, 이건 매우 좋았습니다.