Stoic Drinker’s Notes
2017-09-08 | Very Good

아드бег 1975-2002 26년 공식 #4701 46.2%

1970년대의 아드бег로, 셰리 카스크의 통일감이 있는 와인입니다.
Bottle #アードベッグ(ARDBEG)
향기는 달콤한 셰리의 감각과 아드бег 특유의 피트, 그리고 김치국물이 각각 진하고 통일감을 띠고 있습니다. 아메리칸 커피, 플루姆, 검은 설탕 캐러멜, 해조류의 요드와 어패류의 풍미, 부식토, 동물적인 냄새가 있습니다. 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지며, 진한 셰리, 플루姆 등의 농축 과일과 검은 설탕 같은 풍미가 있는 달콤한 맛, 부드럽게 단단해지는 탄닌, 달콤하고 짜는 김치국물, 금속감이나 염소를 느끼는 피트, 기름지고 오래 지속되는 후미입니다. 【매우 좋음】 공식 싱글 캐스크의 아드бег 1975년, 26년 숙성입니다. 2002년 프랑스 수출용으로 병입된 것으로 보입니다. 진한 달콤함과 검은 설탕의 감각을 느끼는 셰리의 풍미와, 아드бег 특유의 금속감이나 흙기 같은 피트나 김치국물 같은 해양 향이 통합된 향입니다. 진한 달콤함과 이를 단단하게 잡는 쓴맛의 균형도 좋고, 맛에서는 강하고 달콤한 김치국물 같은 감각이 인상 깊었습니다. 진하고 강한 맛이며, 시간에 따른 변화로 인해 예상보다 더 얇은 바디를 느끼게 되었지만, 술을 마신 후의 힘 있는 확장감이 있다면 더욱 좋았을 것입니다.