토마틴 1976 35년 인프레셔블 캐스크 화이트 라벨

1976년 토마틴의 가장 저렴한 병입이었던 것으로 기억하지만, 실제로는 그런 맛을 내고 있습니다. 토마틴 TOMATIN 1976 35년 인프레셔블 캐스크 화이트 라벨 51.2% 향기는 강한 과일 향, 체리, 숙성된 살구, 아프리코트 잼, 파인애플, 차, 강한 우디니스가 느껴집니다. 마시면 부드러운 입안의 감촉에서 퍼져나오며, 약간의 점성, 어린이용 시럽약 같은 화학적인 느낌, 파인애플 계열의 열대 과일, 살구 잼, 다크 초콜릿, 잼 계열의 진한 단맛, 우디니스의 주장은 강하지만 편안한 쓴맛, 무겁고 리치스러운 긴 끝 맛이 있습니다. [좋음/매우 좋음] 위스키 이가 병입한 인프레셔블 캐스크 화이트 라벨의 토마틴 1976, 35년 숙성입니다. 스코틀랜드 몰트 서클에서 화제가 되었 이후, 끝없이 발매될 것 같았지만, 이쯤에서 중단된 것으로 기억합니다. 가격도 14000원 정도로, 구매한 지 3년 전이지만 지금 보면 믿기 어려울 정도로 저렴했습니다. 바로 1976년 토마틴이라는, 화학적인 느낌을 동반한 강력한 열대 향이 담긴 쏘옥한 과일과 샤를리 캐스크에서 오는 진한 과일 향이 함께 주장하며, 당연히 매우 다양한 과일 향이 매력적이었습니다. 단맛도 진하고, 쓴맛도 오래 숙성한 것처럼 가시적이지 않으며, 리치스럽고 강력한 맛이 좋았습니다. 당시에도 기대에 부응하는 향기였지만, 샤를리의 느낌이나 우디니스가 약간 떨어진 인상이 있었습니다. 이번에는 그런 느낌이 완화된 것 같아요. 병입 후의 변화일까요? 또한, 우연히 같은 시기에 토마틴 1976의 공식 병입 30년을 마실 기회가 있었는데, 비교하면 인프레셔블 캐스크는 약간 더 거칠고 무겁고 부자연스러운 맛이었지만, 공식 병입은 철저히 선별하여 와팅했기 때문에 세련된 고급스러움을 느낄 수 있었습니다. 매력의 중심인 열대 향은 두 병 모두 느낄 수 있었지만, A급 B급 식당 같은 차이를 느꼈습니다. 마시기 편한 것은 공식 병입 30년이었지만, 이건 2006년 병입으로도 5만 원 이상의 고가 제품이었기 때문에, 이 정도로 저렴하면서도 같은 시스템의 매력이 가득한 인프레셔블 캐스크가 종합적으로 뒤처진다고는 전혀 생각하지 않습니다. 5000원 정도 더 비싸더라도 쉽게 매진된 병이었을 것 같지만, 데이브 블룸 라벨의 1976년과 함께, 정말良心적인 가격이었던 것 같아요. 이번에 마신 느낌으로는 향후 변화에도 기대가 되어, 여러 병을 구입해서 앞으로 여는 것이 즐겁습니다.