최근 출시: 칼리라 1976 38년 몰트 오브 스코틀랜드 엔젤스 초이스 #Mos14020

칼리라의 장숙, 고가이지만 상당히 맛있음. 칼리라 CAOL ILA 1976-2014 38년 malts of scotland angel's choice #Mos14020 47.2% 35cl, 125병 중 하나, 버번 하ogshead 향기는 강하게 레모ング라스, 바닐라, 건조한 밀과 잔잔한 꿀, 가벼운 염소, 치즈, 해조류와 부드러운 피트. 마시면 응축되어 약간의 씹는 맛이 있으며, 레모ング라스, 바닐라, 카모마일 차, 부드러운 밀의 맛, 잔잔한 금속감이 있으며 차갑고 날카로운 맛, 강력한 피트의 끝맛. 【좋음/매우 좋음】 몰트 오브 스코틀랜드의 엔젤스 초이스 시리즈에서, 반병의 칼리라 1976년, 38년 숙성. 오랜만에 보는 장숙 칼리라로, 반병이지만 상당히 고가. 향기에서는 레모ング라스가 강하게 느껴지며, 아이라 특유의 해조류나 피트, 가벼운 염소나 금속감도 느껴지고, 상당히 복잡함. 장숙이지만 밀의 풍미도 남아 있음. 마시면, 진하지는 않지만 응축감이 있으며, 씹는 맛이 있는 텍스처였음. 부드러운 밀의 맛이 있으며, 향기와 마찬가지로 가벼운 염소나 금속감도 느껴져 차갑고 날카로운 분위기였음. 피티한 아이라 몰트로서, 70년대에 자주 나오던 칼리라였지만 최근에는 거의 나오지 않아, 오랜만에 나온다면 매우 고가로 되어 있음. 38년의 장숙이지만, 원래 칼리라에는 숙성감이 잘 나타나지 않는 이미지였던 것처럼, 에스테릭한 방향의 장숙감은 거의 느껴지지 않음. 숙성에 따른 풍미의 감소도 없고, 특히 맛을 느끼는 밀의 풍미가 잘 남아 있음. 어떻게 해도 돌파하지 못하는 이미지의 칼리라지만, 이건 돌파했다고 생각하지 않음. 그러나 장숙에도 불구하고 헤터지지 않는 강력한 아이라 몰트로, 압도감을 유지하고 있어 좋았음. #칼리라 (CAOL ILA)