아버펠디 1978-1995 17년 케이던헤드 오리진틱 컬렉션 57.9%

케이던헤드의 순수한 아버펠디 같은 느낌이었습니다. 아버펠디 ABERFELDY 1978-1995 17년 CADENHEAD 오리진틱 컬렉션 57.9% 향은 시트러스와 말린 녹색 사과 칩, 약간의 어린 잎사귀, 소박하면서도 강한 보리 향과 함께 후미에 약간의 꿀 향, 그리고 순수한 오크 향이 나옵니다. 마시면 녹색 사과 칩과 시트러스, 약간의 가루 같은 농축감, 후미로 꿀 같은 단맛이 느껴지고, 상큼한 시트러스의 산미와 함께 성숙한 보리의 풍미가 느껴지며, 끝맛은 순수하고 편안합니다。 【Very Good】 케이던헤드의 그린병 오리진틱 컬렉션에서 1995년에 병입된 아버펠디 1978, 17년 숙성입니다. 그린케이던의 짧은 숙성 병에서 기대할 수 있는 순수한 오크 향이 강조된 원액의 특징을 가지고 있으며, 역시나 높은 증류도입니다. 병입 후 20년 이상 지났지만 오래된 느낌은 거의 없고, 신선한 시트러스와 말린 녹색 사과의 향, 그리고 소박한 보리 향이 느껴지는 순수한 향으로, 꿀 같은 느낌은 후미에 있습니다. 마시면 동일한 풍미가 느껴지지만, 약간의 가루 같은 농축감이 있는 텍스처로, 마지막까지 순수하고 소박한 맛이 이어집니다. 이 시대의 아버펠디 순수한 맛을 엿볼 수 있는 병이라고 생각합니다。