크라건모어 1978-1996 17년 GM 'CASK' #4958

공식적인 크라건모어에 가까운 인상이었습니다. 크라건모어 CRAGGANMORE 1978-1996 17yo GM 'CASK' #4958 61.3% 향기는 다소 부드럽지만 강하고 풍부한 맥주 향, 약간의 자극감, 사과, 꿀, 오크와 카레, 순수한 향이 나옵니다. 마시면 예상보다 부드러운 입안감에서 자극적으로 스파이시하게 변하며, 순수한 맛으로 씹을수록 풍미를 느낄 수 있는 강력한 맥주 향, 꿀 같은 단맛, 오크의 가벼운 탄닌, 약간의 씹는 감각이 있는 텍스처, 스파이시한 끝맛. 【좋음/매우 좋음】 1996년 GM에서 병입된 크라건모어 1978, 17년 숙성의 케스크 스트렝스입니다. 향기는 경년변화로 어느 정도 부드러운 느낌이 있지만, 여전히 강력한 맥주 향의 기반이며, 코에 스치는 자극감도 있고, 그 뒤로 사과나 꿀, 카레 같은 향이 느껴집니다. 마시면 처음에는 예상보다 자극적이지 않지만, 그 후로 점점 스파이시하게 퍼져나옵니다. 향기와 마찬가지로 맥주 풍미가 강하게 느껴지고, 그 뒤를 이어 꿀 같은 단맛과 오크의 탄닌이 느껴집니다. 종합적으로 보면 순수한 오크 향이 강하게 드러나는 맥주로, 병입 후 약 20년이 지났음에도 불구하고 여전히 생기勃勃한 느낌을 줍니다. 오크 향이 억제되어 있어 디아지오의 공식적인 맛에 가까운 느낌이었습니다.