뉴 리리스: 그렌가리오 1978-2017 38년 오필리얼 핸드필드 #11001 55.3%

이렇게 오랜 숙성 기간의 핸드필드도 존재하나요. 그렌가리오 GLENGARIOCH 1978-2017 38yo OB 핸드필드 #11001 55.3% 리필 버번 바렐 향기는 매우 화려하고 강력하며, 아프리코트 잼, 약간의 왁스와 오렌지 오일, 강력한 카스타드 크림과 꿀, 마론 글라스, 풍부한 오크의 향이 나옵니다. 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지며, 약간의 매운맛이 있지만 점점 점착적인 질감을 느낄 수 있습니다. 크레姆 브륄레 같은 풍부하고 강력한 달콤함, 그리고 깊은 맛이 느껴지며, 끝맛에는 편안한 후향이 있습니다. 【매우 좋음】 최근 유락진의 고객분께서 스코틀랜드에서 병입해 오신 핸드필드 그렌가리오 1978년, 약 수일 후로는 39년이 되는 38년 숙성입니다. 70년대의 그릴리 릴리스는 매우 드물며, 기대에 부응했습니다. 70년대 중반까지의 제품에서 자주 느껴지는 특유의 피트 향은 없었지만, 향기와 맛 모두가 고급 버번 바렐에서 서두르지 않고 천천히 자연스럽게 숙성되었다는 인상을 주었습니다. 점착적인 질감과 매우 크리미하고 풍부하며 깊은 맛이 특징이며, 크레姆 브륄레나 고급 마론 글라스 같은 풍미가 특히 인상 깊었습니다. 핸드필드는 증류소에서만 병입할 수 있으며, 관광객도 구매 가능한 가격대(스펙에 비해 다소 비싼 편이지만)의 제품들이 많았습니다. 하지만 이건 38년이라는 오랜 숙성 기간을 거쳤으며, 가격도 매우 비싸고, 상당히 소규모 증류소이기 때문에 완전한 애호가용 병입니다. 국내외를 막론하고 탁월한 기술력으로 좋은 제품을 만드는 산토리 계열의 증류소들이라도, 애호가용 소규모 작업은 거의 하지 않는 것으로 인식되는데, 이러한 릴리스가 있었기에 놀라움을 느끼며, 앞으로도 계속해 주길 바랐습니다.