타리스커 1979-1998 19년 케이던헤드 오리지널 컬렉션 46%
Bottle #タリスカー(TALISKER)
이 시대의 케이던헤드는 모두 훌륭한 맛을 가지고 있습니다.
타리스커 TALISKER 1979-1998 19년 CADENHEAD 오리지널 컬렉션 46%
432병 중의 하나
향기는 풍부하고 강한 몰티, 금속의 감각과 염소 냄새, 생선의 연기, 흙, 날카롭고 강한 피트, 그리고 깊은 곳에서 천천히 퍼지는 아프리코트 잼의 향.
마시면 씹는 맛이 느껴지는 농축감에서 점점 매운맛으로 이어지며, 풍부하고 진한 밀의 맛이 혀에 스며들고, 단맛은 적당하며, 땅의 향기와 스모키한 맛이 이어지고, 여운까지 매운맛이 지속됩니다.
【Very Good】
케이던헤드 녹색 병의 가수분 유형, 오리지널 컬렉션에서 타리스커 1979년, 19년 숙성입니다.
1979년의 케이던헤드 녹색 병은, 컵스톤 강도의 것들도 포함해서 매우 맛있는 것이 많아서, 이 것도 매우 기대하며 마셨습니다.
이 시기의 케이던헤드 특유의 순수한 목통 감각이지만, 가수분이라는 것도 있어서 긍정적인 경년 변화가 있으며, 전반적으로 농축감이 있고, 풍부하게 혀에 스며드는 맛있는 몰티가 느껴졌습니다.
물론 타리스커 특유의 강한 피트 감각과 매운맛이 있으며, 적당히 건조한 맛과 차갑고 금속적인 감각이 있으며, 개성 있는 맛이었습니다.
아무튼 이 스펙은 철저한 것이네요.