신규 출시: Glenrothes 1980 34년 스코치 몰트 위스키 소사이어티 30.83

크림 같은 풍미가 느껴지면서도 강한 타를 같은 피트 감이 놀라웠습니다. Glenrothes GLENROTHES 1980 34yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 30.83 45.8% 178병 중 하나, 리필 버번 호그헤드 향기는 화려하고 오렌지 크림, 가벼운 복숭아, 약간의 흰 와인, 익은 밀, 습한 타를. 마시면 증도보다 더 강력하며 오렌지, 복숭아, 부드러운 밀, 세련된 단맛, 약간의 크림 같은 텍스처, 탄탄한 타를, 예상보다 깨끗한 끝맛. 【좋음/매우 좋음】 SMWS의 30번은 Glenrothes의 1980년, 34년 숙성 신규 출시입니다. 동기의 병입에서도 가장 오래 숙성된 것으로 기억하고 있습니다. (※SMWS의 증류소 코드 목록은 여기를 참조하세요) 향기와 맛 모두 오래 숙성된 듯한 오렌지나 복숭아 같은 과일 향이 있으며, 크림 같은 풍미도 있고, 숙성 연수에 비해 밀의 감이 남아 있어 좋았습니다. 하지만 그런 것을 잊게 만큼 놀라운 것은 타를 같은 피트 감이 매우 강했다는 점입니다. 오래 숙성되었다고 해도 1980년 증류물이기 때문에 오래된 피트 향을 가진 시대는 아니며, 로스에 이런 피트를 느낀 적은 없어서 살짝 놀랐습니다. 타를 같은 풍미의 몰트로는 예상보다 깨끗한 끝맛으로 이어지는 것이 스코틀랜드의 남부 지역의 위대함이겠지만, 오래 숙성된 듯한 다양한 향을 놓치게 만큼 강력하게 작용하는 피트가 매우 흥미로운 병이었습니다. 너무도 로스 같은 풍미가 아니며, 원주에 대한 맛보다는 숙성된 단목의 개성을 느끼는 것 같았습니다. 소사이어티도 다양한 흥미로운 단목을 가지고 있네요! #Glenrothes (GLENROTHES)