Stoic Drinker’s Notes
2016-09-01 | Good/Very Good

다프타운 1982-2011 BBR #18588 53.4%

다프타운 DUFFTOWN 1982-2011 BBR #18588 53.4%
Bottle #ダフタウン(DUFFTOWN)
숙성감이 있는 다채로운 모르트로, 마름진 느낌 없이 맛있었습니다. 다프타운 DUFFTOWN 1982-2011 BBR #18588 53.4% 향기는 숙성감 있는 과일 향, 달콤하고, 가열한 살구와 사과, 계피, 캐러 wal, 편안한 밀의 향, 적당한 우디니스가 있어 풍부했습니다. 마시면 부드러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지며, 사과 젤리나 애플파이, 계피, 약간의 식물 향, 진한 달콤함과 함께 우디니스, 견과류의 풍미가 오래 지속되는 풍부한 후향이 있었습니다. [좋음/매우 좋음] BBR이 2011년에 병입한 다프타운 1982, 약 29년간의 숙성입니다. 잘 숙성된 향기로, 가열한 과일의 풍미와 계피나 캐러 wal과 같은 허브, 그리고 적당한 우디니스가 느껴져 풍부하고 복잡했습니다. 장기 숙성을 위한 탄니에서 오는 다채로운 요소들이 드러나기 때문에 향기의 전개도 즐길 수 있는 타입이며, 진한 달콤함과 잘 남은 바디도 인상적이었습니다. 돌출된 요소는 없지만, 높은 수준의 밸런스 타입으로 VG로 하기 어려운 맛이었습니다.