최근 출시: 하이랜드파크 HIGHLAND PARK 1984-2013 28년 DOUGLAS LAING EXECUTIVE DECISION #9968

다그라스 레인 특유의 에스테리한 숙성감을 느낄 수 있는 하이랜드파크였습니다. 하이랜드파크 HIGHLAND PARK 1984-2013 28yo DOUGLAS LAING EXECUTIVE DECISION #9968 48.5% 133병 중 1병, Hogshead 향기는 달콤한 살구와 오렌지 리큐어, 희미한 복숭아, 묽은 캐러멜, 깊숙이 단순한 밀 향, 바닐라, 견과류, 풍부함을 느낄 수 있습니다. 마시면 숙성감 있는 강한 과일, 에스테리한 향, 복숭아, 파인애플, 약간의 크림, 과일 케이크, 깊은 피트 노트, 상품적인 단맛, 적당한 오크, 깔끔하지만 짧은 여운이 느껴집니다. 【좋음/매우 좋음】 하운터 레인과 분리된 이후 다그라스 레인의 고급 라인업인 에็ก설루시브 디시전에서 출시된 하이랜드파크 1984년, 28년 숙성입니다. 향기는 특별하게 느껴지지는 않지만, 어느 정도의 숙성감 있는 과일, 캐러멜, 견과류, 단순한 밀 향이 느껴져 상당히 풍부했습니다. 마시면 향기 이상으로 에스테리한 숙성감을 느낄 수 있는 다양한 과일이 느껴지며, 크리미함과 함께 과일 케이크 같은 향을 느낄 수 있었습니다. 예상보다는 부드러운 피트 노트가 맛의 뒷받침을 하며, 상상했던 것처럼 두꺼운 하이랜드파크 특유의 바디는 아니었습니다. 맛에서는 오래 숙성된 듯한 다양한 풍부하고 화려한 과일의 감각이 매우 인상적이었지만, 이는 바디와 대신 얻을 수 있는 것이 많았으며, 이 병도 예외는 아닌 것 같습니다. 하지만, 일반적으로 향기보다 맛에서 그 화려함을 느끼는 경우가 많았지만, 이번에는 오히려 맛에서 그 화려함을 강하게 느꼈습니다. 향기의 경우, 마시는 시기에 따라 상당한 숙성감을 느낄 수 있는 타입으로 느껴질 수도 있을 것 같아, 시간을 두고 다시 마셔보려 합니다.