다울윈니 1986 20년 공식 한정판
Bottle #ダルウィニー(DALWHINNIE)
다이아지오의 유럽산 오AK 캐스크답게 품격 있는 향이 느껴집니다.
다울윈니 DALWHINNIE 1986-2006 20yo OB 한정판 56.8%
리필 유럽 산 오AK 캐스크
향은 진한 셰리, 프루트, 베리 잼, 가볍게 풍미가 있는 셰리와 포도즙, 풍부한 감칠맛, 부드러운 입안의 감촉에서 풍부하고 힘 있게 펼쳐지는 프루트, 과일 잼의 달콤함, 견과류, 풍미를 더하는 좋은 쓴맛, 풍부하고 편안한 끝 맛이 느껴집니다. [좋음/매우 좋음]
2006년에 병입된 공식 한정판인 다울윈니 1986, 20년 숙성입니다.
향부터 진한 셰리 캐스크의 향이 느껴지며, 그에 따른 다채롭고 진한 과일의 향이 강하게 느껴집니다.
마시면 역시 셰리의 향이 강하고 진한 과일의 달콤함이 느껴지며, 과즙 같은 신선한 맛도 인상 깊었습니다.
캐스크 스트렝스이지만, 시간의 흐름에 따라 거칠음은 없고, 달콤함과 쓴맛의 균형이 잘 맞아 향긋한 맛이 좋았습니다.
1986년은 다울윈니와 관계없이 일반적으로 좋은 셰리 캐스크가 나오기 어려운 시기로, 높은 확률로 황화향이 나는 캐스크가 많았습니다. 하지만 다이아지오답게 좋은 캐스크를 가지고 있는 것으로 보입니다.
캐스크가 지배적이며, 솔직히 다울윈니의 개성을 거의 느끼지 못했지만, 만족도가 매우 높은 병입물이었습니다.