타리스커 1986-2005 19년 린버그 위스키 페어 #1485 45.9%

하우스 스타일을 충분히 느낄 수 있는 타리스커였습니다. 타리스커 TALISLER 1986-2005 19yo The Whisky Fair #1485 45.9% 252병 중 하나, 버번 호그헤드 향기는 꿀 레몬, 강력한 스모키 페이트, 바닐라, 편안한 모르티의 향이 나옵니다. 마시면 부드러운 입안감에서 점점 스파이시해지며, 오렌지 껍질, 단맛 있는 꿀의 풍미, 잔디를 씹은 듯한 약간의 쓴맛, 연어 훈제, 살짝 국물 같은 감칠맛, 페이트는 강하고 끝내주게 남습니다. 【좋음/매우 좋음】 린버그 위스키 페어에서 2005년에 병입된 타리스커 1986, 19년 숙성입니다. 목재의 힘도 강하지 않으며, 다양한 향이 있는 것은 아니지만, 특히 마실 때 느끼는 스파이시한 감각은 타리스커다운 것이라고 생각합니다. 후추 같은 스파이시한 감각은 목재가 강하거나 도수가 높거나 신선하게 병입된 경우에 잘 느끼기 어려운데, 이 병은 목재의 느낌이 담백하고 도수가 스펙에 비해 낮으며, 병입 후 10년 이상 지났기 때문에 이 씁쓸한 감각이 하우스 스타일이라는 것을 실감할 수 있습니다. 단순한 향이지만 진한 맛과 감칠맛이 풍부하며, 병 내 변화도 있어 어느 정도 성숙한 느낌을 띠고 있으며, 이 시스템의 페티한 몰트로 개인적으로는 꽤 좋아하는 편입니다.