신상품: 브나하빈 1988-2014 와이미스 몰트 56%

카스크 스트렝스로 릴리스된 점이 만족스러운 최근의 훌륭한 샤리 캐스크였습니다. 브나하빈 BUNNAHABHAIN 1988-2014 WEMYSS MALTS 56% 442병 중 하나, BUTT 향은 지배적이고 강한 샤리, 체리, 베리 잼, 에스프레소, 바터 초콜릿, 부케갈니, 허브 계열의 쓴달콤한 리큐어, 시저주, 풍부함, 마시면 점점 자극이 느껴지는 점성 있는 입안감에서, 잼 계열의 진한 달콤함, 풍미가 있으며, 포도 껍질이나 허브 계열 리큐어의 강한 쓴맛이 맛을 깊게 해줍니다. 풍부하고 긴 후향. 【좋음/매우 좋음】 와이미스에서의 신상품, 브나하빈 1988년, 약 26년의 숙성입니다. 이것도 어제의 보우모어 1995년과 마찬가지로, 일반적인 것과 다른 카스크 스트렝스의 병입입니다. 강한 샤리 캐스크의 영향을 받은 몰트이지만, 그 샤리감은 기대 이상으로 훌륭했습니다. 향은 농축된 과일, 드라이 과일과 잼 같은 것들, 초콜릿, 커피, 허브 리큐어 같은 좋은 쓴맛을 예상하게 하는 뉘앙스, 그리고 상당히 좋은 샤리 캐스크로 느껴지는 시저주 같은 뉘앙스도 있었습니다. 마시면 진하고 파워풀했습니다. 향과 마찬가지로 진한 과일과 그 달콤함이 있으며, 쓴맛은 강하지만 진한 달콤함을 잘 잡아주었습니다. 깊이 있고 풍부하며 다채로운 맛, 오래 지속되는 후향. 브나하빈 특유의 야한 뉘앙스는, 캐스크가 강해서 마지막까지 느끼지 못했지만, 이 샤리감을 즐기는 몰트로서 매우 잘 만들어졌다고 생각합니다. 강한 쓴맛의 타입은 물을 더하는 것이 맛있을 때가 많지만, 이건 하이프루프로 마셔도 거북하지 않게 느껴지는 인상으로, 이 고급스럽고 파워풀한 최근 샤리의 향기를 즐기길 원하는 의도를 느끼는 병입니다.