Stoic Drinker’s Notes
2016-03-16 | Good/Very Good

최근 출시: MACALLAN 1989-2014 25년 COOPERS CHOICE #9325

MACALLAN MACALLAN 1989-2014 25yo THE VINTAGE MALT WHISKY 'THE COOPERS CHOICE' #9325 46% 275병 중 1병, Hogshead
Bottle #マッカラン(MACALLAN)
물이 더해져도 진했습니다. MACALLAN MACALLAN 1989-2014 25yo THE VINTAGE MALT WHISKY 'THE COOPERS CHOICE' #9325 46% 275병 중 1병, Hogshead 향기는 화려하며 익은 오렌지, 바닐라, 강한 메이플 시럽, 견과류, 오크, 부드러운 밀 향이 느껴집니다. 마시면 매끄러운 마무리감과 향기와 같은 오렌지, 단맛이 있는 메이플 시럽, 가벼운 산미, 바닐라와 약간의 크림, 오크 향이 어우러진 풍부한 뒷맛이 느껴집니다. 【Good/Very Good】 빈티지몰트사의 COOPERS CHOICE에서 출시된 MACALLAN 1989년, 25년 숙성 제품입니다. 색상과 향에서 셰리 캐스크가 아니라는 것이 느껴지며, 화려한 오렌지와 바닐라, 메이플 시럽, 좋은 오크 향 등 바 bourbon 같은 풍미가 느껴졌습니다. 그 자체로는 평범한 몰트처럼 보일 수 있지만, 이 병은 물을 더해도 진하고 풍부한 맛이 있으며, 약간의 점성이 있어 마시는 즐거움과 품질이 함께 느껴졌습니다. 그러므로 어느 정도 한 잔의 만족감도 있었고, 이 부분은 역시 MACALLAN 원액의 품질 때문일 것 같았습니다.