하우스몰트 1990-2014 23년 윌슨앤모건 #17 48%

라가보다는 버번의 향이 더 강했습니다. 하우스몰트 HOUSE MALT 1990-2014 23년 WILSON&MORGAN #17 48% Sherry Butt 향은 강한 셰리, 살구, 초콜릿, 허브와 글로브 등의 향신료, 달콤하고 짜는 으깬 고기, 강한 피트 향이 전체를 감싸고 있습니다. 마시면 부드러운 입안감에서 풍부한 향이 펼쳐지며, 향과 마찬가지로 살구와 검은 설탕의 강한 달콤함, 캐러멜화된 견과류, 풍부한 맛, 가벼운 쓴맛, 바다의 향기, 피트 향이 느껴지고, 후향은 길게 이어집니다. 【Good/Very Good】 2014년 윌슨앤모건이 하우스몰트라는 이름으로 병입한 싱글 아이라 모르트로, 1990년산 23년 숙성입니다. 향과 맛 모두에 살구와 검은 설탕 같은 진한 달콤함이 잘 표현된 셰리 통에서, 미묘한 향이 느껴졌습니다. 약간의 부자연스러움은 있지만, 강한 달콤함이 있으며, 아이라 모르트 특유의 바다 향기와 피트가 느껴지고, 약간 기름진 맛이 있으며 후향도 길었습니다. 이 병은 증류소 이름을 밝힐 수 없다는 규정으로 인해 라가브린이라는 소문이 있었습니다. 실제로 피트의 강함에서는 라가브린처럼 느껴지기도 하지만, 부자연스러움이 강하게 느껴져 직관적으로는 피티에 기울어진 버번의 인상이었습니다. #알 수 없는 증류소