신상품 출시: 바블레어 1990 23년 킹스버리 #10116
Bottle #バルブレア(BALBLAIR)
적절한 셔리 풍미가 어우러진 균형 잡힌 바블레어였습니다.
바블레어 BALBLAIR 1990 23yo KINGSBURY #10116 52.9%
240병 중 하나, 리필 셔리 캐스크
향기는 익은 살구, 오렌지 머핀, 희석된 캐러멜, 꿀, 단단한 오일, 깊은 곡물 향이 느껴지고, 마시면 약간의 풍미가 있으며, 익은 살구, 구운 사과, 진한 단맛, 가벼운 쓴맛, 좋은 우디니스, 습기 있는 곡물의 풍미, 리치, 약간 오일리하고 긴 여운이 느껴집니다.【좋음/매우 좋음】
킹스버리의 신상품, 바블레어 1990년 23년 숙성 싱글 캐스크입니다.
과도하게 강하지 않고 다채로움과 깊이를 더하는 셔리 풍미가 인상적이었으며, 향기에서는 익은 과일, 캐러멜 등의 성분이 풍부한 곡물의 앞면에 느껴졌습니다.
마시면서도 익은 과일이나 가열된 과일의 풍미가 진한 단맛과 함께 확실히 느껴졌으며, 아마도 원주에 본래 있던 무거운 곡물의 풍미나 오일리한 뉘앙스에 셔리 통의 균형을 무너뜨리지 않는 정도로 작용한 결과가 이 맛이 아닐까 생각했습니다.
완성도 높은 마시기 좋은 시기에 느껴지는 바블레어였습니다.
이런 하일랜드 스타일을 기반으로 셔리로 풍미를 더한 모르트는 취향에 맞습니다.
#바블레어 (BALBLAIR)