자택 테이스팅: 크레이젤라키 1990 24년 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY '44.65'

축축한 과일의 풍미가 매우 좋았습니다. 크레이젤라키 CRAIGELLACHIE 1990 24yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY '44.65' 52.4% 294병 중 하나, 리필 버번 호그헤드 ・향: 편안한 숙성감, 익은 시트러스와 녹색 사과, 고급스러운 흰 와인, 일본식 복숭아와 배 같은 한국적인 감각, 니키, 생강, 특별한 가루 같은 풍미를 동반한 밀의 풍미, 왁스와 오일. ・맛: 부드러운 입안의 풍미에서 펼쳐지는 약간 점성이 있는 질감, 농축된 감각과 씹는 느낌이 있으며, 숙성된 흰 와인, 레몬그라프트, 신선한 일본 복숭아, 흰 와인, 강한 왁스의 풍미와 오일, 편안한 단맛과 신맛, 밀의 맛이 있으며, 약간 타르와 연기, 새 제품인 왁스 촛불, 평범한 목재 풍미로 인해 잔잔하고 약간 기름진 오래 지속되는 후향. ・물 추가: 신선한 구연류의 풍미가 증가하고, 복숭아 같은 느낌이 더 강해지며, 더욱 깨끗하고 아름다운 향기가 됩니다. 많은 물을 더해도 무너지지 않습니다. ・종합 평가: 목재 풍미는 강하지 않고 평범한 향기이지만, 신선한 감각을 유지하면서도 숙성감이 있으며, 농축된 감각과 편안한 밀의 풍미가 있어 매우 맛있었습니다. 강한 왁스 같은 풍미에 더해, 일본 복숭아 같은 한국적인 감각이 강하게 느껴졌던 것도 인상 깊었습니다. 【매우 좋음】 SMWS의 44번 = 크레이젤라키의 1990년, 24년 숙성. 유락진에서 마시고 매우 좋아서 구입했으며, 집에서 천천히 즐겼습니다. 전체적으로는 스코틀랜드 스페이사이드 풍미보다는 하일랜드 풍미로, 클라이너리시에 가까운 왁스 같은 풍미와 오일의 감각이 강했습니다. 대체로 바에서 마실 때의 느낌과 같아서 많이 쓰지 않지만, 바에서 기대했던 전개는 매우 잘 이루어졌습니다. 구체적으로는 처음 가루 같은 질감이 있었지만 시간이 지나면서 사라지고 점점 점성을 띠며 왁시가 되었으며, 후반부에서는 왁스와 오일의 풍미가 매우 강해졌습니다. 유니크한 개성을 가진 크레이젤라키로, 이 개성에 대한 선호는 갈릴 수 있지만, 싱글몰트의 매력이 가득합니다. 불현듯 몇 병 더 구입해 버렸습니다. 이후에도 공식 사이트에서 오랫동안 판매되고 있었고, 스펙에 비해 저렴했습니다. 천천히 마신 후에도 선호하는 병을 추가로 구입할 수 있다는 점은 소사이어티의 매력 중 하나라고 생각합니다. #크레이젤라키 (CRAIGELLACHIE)