신상품: 라가브린 1991-2015 아일라 페스티벌 2015용 트리플 마테리드

화려한 스펙의 라가브린, 역시나 훌륭했습니다. 라가브린 LAGAVULIN 1991-2015 OB FEIS ILE 2015 트리플 마테리드 59.9% 3,500병 중 하나 향기는 달콤한 플럼과 아피코트 잼, 두터운 느낌의 순수하고 좋은 맥아 향, 캐러멜화된 견과류, 차, 바닷가의 향, 강력한 피트와 함께 요오드를 동반하는 성숙한 향, 강력한 어묵의 향, 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지는 향기와 동일한 아피코트 잼의 진한 달콤함, 강력한 풍미가 있으며, 끝에서 좋은 맥아 향이 느껴지고, 적당한 우디니스와 농축된 차의 쓴맛, 어패류 국물과 그 맛, 힘 있는 몸통과 요오드의 느낌을 동반한 강력한 피트, 가죽 껍질, 풍부하고 기름진 달콤함과 맛의 긴 끝맛. 【매우 좋음】 이번 아일라 페스티벌을 위해 병입된 라가브린 1991, 트리플 마테리드입니다. 공식적인 라가브린이 약 24년의 숙성에도 불구하고 £128에 판매되었다는 것이 놀라웠습니다. 물론처럼 생각하지만, 이만큼의 수량이 즉시 품절되었다고 합니다. 2회 후숙을 거쳤으며, 짧은 기간 동안 PX 셰리 통에서 후숙하고, 이후 카릴라와 마찬가지로 오래된 오크 펀천에서 오랜 숙성을 거쳤다고 합니다. 달콤하고 진한 아피코트 잼의 향과 그 풍미를 느끼며, 강력한 피트의 향을 느낄 수 있는 라가브린 특유의 향이지만, 오랜 숙성과 PX 셰리 후숙의 영향으로 전체적으로 부드럽고 복잡하며, 달콤함이 강하게 느껴졌습니다. 후숙의 느낌이 부각되지 않고, 카릴라에 비해 더욱 자연스럽고 통일된 향을 가지고 있는 것은, 역시 마지막 오래된 오크 펀천의 장기 숙성이 영향을 주었겠지요. 확실히 풍미의 기반이 있으며, 더 높은 수준에서 완성된 듯한 인상이며, 지면에 발이 닿은 완성도 높은 맛을 느꼈습니다. #라가브린 (LAGAVULIN)