신규 출시: 라가브린 1991-2016 공식 200주년 기념 채리티 병 52.7%

예상치 못한 추가 출시로 당황했었습니다. 라가브린 LAGAVULIN 1991-2016 OB 200th ANNIVERSARY CHARITY BOTTLING 52.7% 522병 중 하나, ex-sherry butt 향기는 풍부하고 복잡하며 강력한 느낌으로, 전반을 감싸는 풍미 있는 샤를리의 향이 느껴지고, 오래된 잼 같은 포도와 베리의 향, 건조한 과일과 로스트 너트, 고급스러운 쓴 초콜릿, 허브와 글로브 같은 향신료, 강력한 가죽의 향과 썩은 낙엽, 바다의 품격, 오래된 감각이 있지만 깊고 강력한 피트의 향, 부드러운 요오드와 우아함이 있으며 화려하고 풍부한 느낌과 마시는 즐거움을 느낄 수 있습니다. 마실 때는 부드럽고 약간의 점성을 느낄 수 있는 입안의 감촉, 향기와 마찬가지로 농축된 과일과 고급 초콜릿의 향이 펴지며, 풍부하고 깊은 맛, 부드러운 단맛과 약간의 쓴맛, 고소한 해산물의 맛, 강력한 피트의 향이 느껴지고, 오래 지속되는 마시는 즐거움을 느낄 수 있습니다. 【Excellent】 작년은 라가브린의 200주년(바이센테나리) 해로, 기념 병으로 재즈 페스티벌용 노나이(Non-Age) 8년, 12년, 아이라 페스티벌용 18년, 25년 등이 출시되었고, 대부분 마셔보고 병도 구입해서 안심했습니다. 그러나 올해 우스키 엑스체인지에서 갑작스럽게 바이센테나리 표기의 추가 출시 안내가 왔습니다. 채리티 병이라는 점에서 1200파운드 이상의 고가의 병으로, 추첨 판매였습니다. 스펙은 1991-2016년 샤를리 캐스크 숙성으로, 매우 맛있었던 바이센테나리 25년과 거의 동일한 스펙이며, 이는 말하자면 25년의 원료로 특별히 한 그릇을 선택한 것이라고 추측됩니다. 원하는 바는 몇 군데 알고 있었고, 당첨되면 거기서 개봉해 마실 수 있으니, 친구들과 함께 도전적으로 추첨에 신청했습니다. 그러나 신청자들이 거의 다 당첨되었네요.(웃음) 바이센 25년으로 인한 재정난의 기억도 아직 남아 있는데, 세계의 라가 애호가들에게는 너무 고가였을 것입니다. 중요한 내용은, 유락진에서 열린 행사에서 천천히 테이스팅 해보았습니다. 한마디로 말하면, 예상대로 바이센 25년과 매우 유사한 향기입니다. 테이스팅 노트를 보시면 이해하실 수 있을 것입니다. 동일한 숙성감과 고급스러움을 가진 샤를리 캐스크의 아이라 몰트로, 매우 복잡하고 우아하며 화려한 바디가 남아 있어 훌륭합니다. 비슷한 것들 중에서 강하게 차이를 말한다면, 이번 것도 우아함은 있지만 25년보다 약간 더 거친 느낌이 있으며, 남성적이고 날카로운 강한 맛입니다. 그 부분은 아마도 조절되지 않은 싱글 캐스크의 특징이라고 생각합니다. 이런 종류의 목주나 약간은 부드럽지만 세련된 목주 등을 와팅해서 25년이 만들어졌다는 것을 실감했습니다. 다양한 의미에서 매우 고민했고, 없었으면 좋았을 것 같았던 병이지만, 결과적으로 만나게 되어 다행인 훌륭한 출시였습니다.