신상품: 라프로이그 1991 23년 독일 정식 출시

일본용이 아닌 것을 질투할 정도로 훌륭한 병이었습니다. 라프로이그 LAPHROAIG 1991-2014 23년熟성 독일 정식 병 52.6% 향기는 묵직하며, 아피리콧 잼, 익은 오렌지, 강한 요오드의 힘 있는 피트, 두꺼운 밀감, 약간의 치즈, 가죽, 흙, 해조류, 리치. 마시면 매끄러운 입안감에서 풍부하게 펼쳐지는 강력한 단맛, 아피리콧 잼과 오렌지 마멀레이드의 풍부한 단맛, 진한 질감과 씹는 맛이 있으며, 좋은 우디니스와 탄닌의 쓴맛, 밀과 dashi의 맛, 요오드의 강한 피트가 느껴지는 묵직하고 리치한 향기가 기대됩니다. 【매우 좋음/우수】 라프로이그 1991년, 23년 숙성의 캐스크 스트렝스이며 독일용 정식 병입니다. 싱글 캐스크가 아닌 소규모 배치인 것으로 보입니다. 많은 병장 제품들과는 다른 잼 같은 풍미를 느낄 수 있는 익은 과일의 느낌, 두꺼운 밀감과 가죽, 흙 같은 향기의 묵직하고 리치한 향기를 기대하게 됩니다. 마셔보면 점도가 있기 때문에 증도에 비해 매끄러운 입안감이지만, 풍부하게 펼쳐지는 힘 있는 맛입니다. 씹는 맛까지 느낄 수 있는 진한 텍스처가 있으며, 잼 같은 단맛과 좋은 탄닌의 균형이 잘 맞아떨어지며, dashi와 밀의 강한 맛을 느낄 수 있습니다. 이것이 라프로이그라는 강한 요오드의 피트가 있습니다. 하지만 최근 증류에 흔히 있는 탄 같은 맛은 별로 느끼지 못했고, 이 부분도 개인적으로 좋은 인상을 받았습니다. 정식 캐스크 스트렝스의 라프로이그 특유의 힘 있는 진한 병으로, 매우 맛있고 강렬한 신상품이었습니다. 매우 정식적인 느낌의 맛있는 라프로이그로, 사보이 호텔용 제품과 비슷한 방향성에 있지만, 스케일에서는 사보이용보다 한 발 뒤처진 느낌이지만 세심함과 피트의 표현 방식은 이쪽이 더 마음에 드는 것이며, 제가 좋아하는 라프로이그의 대표적인 예 중 하나였습니다. 최근 몇 년간 출시된 라프로이그의 정식 병 중에서는 분명히 가장 좋아하는 병입니다. 눈을 뜨게 하는 훌륭한 신상품이었습니다. 어쩐지, 내년의 백세기 기념판은 이런 병이 될 것 같은 느낌입니다. 일본용으로 이런 것을 담아주지 않을까 싶네요...