신규 출시: 캐퍼던릭 1992-2015 BBR 라 마리송 드 위스키용 #121111

또 하나의 전통적인 몰트였습니다. 캐퍼던릭 CAPERDONICH 1992-2015 BBR 라 마리송 드 위스키용 #121111 51.9% 향기는 강한 밀의 풍미, 꿀, 바닐라, 캐innamon, 사과, 약간의 코코넛, 그리고 단순한 오크 향이 느껴집니다. 마시면 편안한 밀의 풍미, 약간의 사과, 살짝의 씹는 감각이 있는 텍스처, 묽게 희석된 꿀 같은 진한 단맛, 캐innamon, 적당히 남는 오크의 오래 지속되는 뒷맛. 【좋음/매우 좋음】 최근 BBR이 프랑스의 라 마리송 드 위스키를 위한 병입한 캐퍼던릭 1992, 약 23년의 숙성입니다. 캐퍼던릭이라고 하면 최근에는 과일 풍미가 많은 제품들이 많이 나와 인기가 있지만, 원래는 가늘고 가벼운 라이트 바디의 술이라는 인상이었습니다. 이번 제품은 과일 풍미의 길을 걷는 것도 아니고, 가볍고 희미한 술도 아니라, 바 bourbon 스타일의 오크 향이 적당히 느껴지며, 원액의 밀 풍미가 확실히 드러나는 종류였습니다. 사과 계열의 과일 풍미와 진한 꿀 같은 단맛도 좋았고, 씹는 감각이 느껴지는 농축감도 좋았습니다. 명확한 개성을 가진 몰트처럼 보이지 않지만, 매일 마셔도 질리지 않는 전통적인 술이라고 생각했습니다.