Stoic Drinker’s Notes
2017-02-24 | Very Good

그렌모렌지 1993-2003 10년 오필리얼 100 BEST U.K. COMPANIES TO WORK FOR 56.9%

유명 기업답게 탁월한 오크樽을 선택했습니다。
Bottle #グレンモーレンジ(GLENMORANGIE)
그렌모렌지 GLENMORANGIE 1993-2003 10yo OB for 100 BEST U.K. COMPANIES TO WORK FOR 56.9% 총 350병 중 하나 향기는 약간 익은 오렌지나 바닐라, 단순하지만 맛있어 보이는 강한 밀의 향, 잔잔한 꿀, 약간의 생강이나 코코넛, 편안한 오크의 향이 나옵니다. 마시면 매끄러운 입안감에서 시원한 향신료의 풍미로 펼쳐지며, 오렌지 오일과 편안한 꿀의 감칠맛이 있으며, 강력한 밀의 풍미가 단순하고 진한 맛을 내고, 좋은 오크의 향이 있지만 오크의 느낌은 지나치지 않습니다. 여운은 특별한 향이 없고 밀의 감칠맛이 남습니다. 【매우 좋음】 제가 영어로 옮긴 것이 정확하다면, 2003년에 그렌모렌지가 영국 최고의 100개 기업으로 선정된 것을 기념하여 병입된 그렌모렌지 1993년, 10년 숙성입니다. 모렌지의 고집스러운 바 bourbon barrel, 즉 소위 디자이너 캐스크의 시초로 만들어진 와팅이 보입니다. 유명 기업으로 선정되어 기분 좋게 만든 것만은 아닐 것입니다. 하지만 전혀 쓴맛이 없고, 좋은 성분들이 계속해서 우러나는 바 bourbon barrel입니다. 구연, 오렌지, 바닐라, 향유, 코코넛과 깊은 꿀 같은 긍정적인 요소들이 잘 드러나고, 이만큼 좋은 오크의 느낌이 있는 동시에 생목 같은 느낌이나 쓴맛은 거의 느껴지지 않습니다. 세련된 오크의 느낌과 동시에 단순한 밀의 향이 있어, 이러한 점에서 오크의 느낌에 가려져 모렌지 특유의 하이랜드 몰트 같은 분위기를 느낄 수 있다고 생각합니다. 탁월한 바 bourbon barrel의 하이랜드 몰트입니다.