신규 출시: 그렌드론악 1993-2016 23년 오필리얼 와이스키 후프용 #826 55.1%

기대를 훨씬 초과하는 애취감에 놀랐습니다. 그렌드론악 GLENDRONACH 1993-2016 23yo OB for THE WHISKY HOOP #826 55.1% 506병 중 하나, 오로소 세리 버트 향기는 세련된 강한 세리 향, 베리 잼과 껍질째 짜낸 포도, 구운 사과, 미국 커피나 고급스러운 산미가 있는 초콜릿, 세련된 우디니스, 캐러웨이와 시나몬 같은 향신료, 그리고 약간의 부패한 나무 흙 냄새. 마시면 세리 향에 약간의 고귀한 뉘앙스, 풍부한 향기, 과즙이 흐르는 포도의 강하지 않은 단맛과 산미, 그 껍질의 쓴맛, 고급스러운 우디니스와 약간의 부패한 나무 흙, 중간 바디로 우아하고, 약간의 애취감이 있는 끝맛. 【Very Good】 올 6월, 와이스키 후프의 멤버들에게 그렌드론악의 공식 병인 2종, 1993년과 1994년의 정보가 제공되었습니다. 원하는 사람에게만 사전 판매하고, 수개월 후 일반 판매한다고 합니다. 2종 모두 과거의 공식 병인 원래 제품과 세리 향을 고려했던 출시였다고 합니다. 하지만 그 이미지가 완전히 맞아떨어졌고, 먼저 말해두자면 두 병 모두 훌륭한 제품이었습니다. 2종을 나란히 시음했지만, 먼저 색이 짙은 1993년 제품부터 시작합니다. 위의 고조된 시음 노트에서도 느껴지시겠지만, 매우 다채롭고 애취감이 있었습니다. 과거의 병인 중, 이제는 전설적인 1972년 공백 탱크에서 숙성시킨 것으로 생각했던 이탈리아 베이어플로어 & 실버 시ール을 위한 동일한 빈티지 제품과 매우 유사한 향기입니다. 과거의 애취감 있는 세리 캐스크에서만 느낄 수 있었던 매혹적이고 우아한 향기가 포함되어 있으며, 가죽이나 부패한 나무 흙의 지적인 맛을 더하는 요소도 느껴졌습니다. 오프 플레이버가 없는 소품종 세리 캐스크와는 차별화된, 매우 훌륭한 맛입니다. 단맛과 쓴맛, 그리고 상큼한 산미 같은 맛의 균형도 완벽합니다. 원하는 바라면 이 제품에 몸통과 끝맛의 길이가 더 있었다면 완벽했을 것입니다. 하지만 그 경우 완성도는 훨씬 더 뒤로 미뤄질 것이고, 그 부재로 인해 현재의 중간 몸통이 주는 우아함이 표현되고 있습니다. 와이스키 후프의 병인은 제가 관련되어 있기 때문에 평가에 약간의 감정이 반영될 수 있다고 생각합니다(자각도 있으므로 가능한 한 그 점을 기록했습니다). 하지만 이번에는 그것을 제외하더라도 VG/E에 근접한 신규 출시 세리 캐스크라고 생각합니다. 세리 탱크를 말하면 작년의 퍼 시리즈 1989년도 매우 좋았지만, 비교하면 몸통에서는 퍼 시리즈, 우아함에서는 그렌드론악이라고 느껴지며, 두 제품 모두 각자의 매력이 있습니다. 현재로서는 신규 출시 세리 탱크에서 더 이상 요구할 수 없는 매우 훌륭한 병인이라고 생각합니다. 샘플링 시부터 좋다고 들었지만, 예상보다 훨씬 더 좋은 의미에서 완전히 뒤집어졌습니다.