자택 테이스팅: 라프로아이 1993 21년 프렌즈 오브 라프로아이 21주년 기념

천천히 마셔도 훌륭한 완성도입니다. 라프로아이 LAPHROAIG 1993 21yo OB for FRIENDS OF LAPHROAIG 21 Years of Friendship 48.4% ・향: 매우 화려하고 과일 향이 나는, 레몬 그라프트의 껍질, 구아바, 희미한 패션 프루트와 파인애플, 바닐라 크림과 풍부한 오크, 견과류, 맛있어 보이는 밀, 습기, 흙의 느낌, 해조류의 미네랄 감, 스모크와 요오드가 있는 강한 피트 향. ・맛: 부드러운 입안의 감촉이지만 풍부하게 펼쳐지며, 레몬 그라프트, 구아바, 패션 프루트, 바닐라 크림, 다채롭고 촉촉한 과일 향이 맛있는 밀의 감각과 함께 잘 머무르며, 적절히 숙성된 구연산의 산미, 해조류의 미네랄 감과 강한 소금기, 풍부한 오크와 견과류가 잘 느껴지고, 스모크가 우세하지만 요오드도 확실히 느껴지는 피트 향, 바디감이 있으며, 입안에 감기는 오일리함이 있고, 이는 과일 향을 함께 오래 남깁니다. ・물 추가: 더 화려하고 과일 향이 강해지며, 산미가 두드러집니다. 물을 더해도 맛이 좋습니다. ・종합 평가: 레몬 그라프트에 자연스러운 열대 향이 포함된 과일 향이 훌륭하지만, 밀의 맛과 피트 향도 확실히 느껴지며, 좋은 바 bourbon cask의 풍부한 오크 감이 함께 느껴집니다. 바 bourbon cask의 현재 라프로아이로서 거의 지적할 만한 점이 없는 훌륭한 완성도라고 생각합니다. 【Very Good】 라프로아이의 백세기 병입으로 출시된 것은 15년, 21년, 32년이라는 소문이 있었지만, 이 두 번째의 21년은 백세기용보다는 프렌즈 오브 라프로아이용의 반병량이었습니다. 출시 직후 바에서 마셨으며, 가격에 대한 제 개인적인 의견도 포함해서 기사로 한 번 올린 적이 있습니다. 자택에서도 바로 개봉하여 천천히 즐겼습니다. 말해도 좋을 정도로 맛있고 반병량이었기 때문에 첫 번째 병은 금방 없어지고, 결국 두 번째 병으로 넘어가てしまいました.(웃음) 위와 같이 화려하고 다채롭고 자연스러운 열대 향이 있는 과일 향, 맛있는 밀의 감각, 우수한 바 bourbon cask의 품격, 그리고 라프로아이 특유의 강한 피트 향, 이 모든 것이 고수준에서 주장하는 훌륭한 병입으로, 역시 이러한 시기에 출시했구나라는 감탄을 자아냅니다. 요오드를 포함한 강한 피트 향의 영향을 느끼지만 과일 향이 앞서며, 역시 바에서 마셨던 인상과 같이 백세기 15년보다 더 두터우면서 깊고 풍부한 병입이라는 인상을 받았습니다. 백세기 15년과 이번에 자택에서 동시에 따르서 마셔 비교해 보았지만, 큰 차이는 바디감과 오일리함에서이며, 이는 증도의 차이와 풍부한 오크 감에서 비롯된 것이라고 느꼈습니다. 또, 바에서 마셨을 때보다 요오드가 더 확실히 느껴지며, 병입사의 편향적인 인상이 전통적인 스타일로 수정된 것 같았습니다. 이번에 마셔도 거의 VG/E에 가까운 VG라는 평가를 내리며, 훌륭한 라프로아이였습니다. ※ 여기까지 오면 단순히 개인의 선호 문제지만, 좋은 샤프트 향도 있었던 독일용 1991년 제품은 VG/E 평가를 받았으며, 최근 출시된 걸작으로 볼 수 있는 완성도로, 이것과 비교하면 결국 약간의 VG 평가를 받게 되는 것 같습니다. #라프로아이 (LAPHROAIG)