브루이클라디 1994년 11년 차 공식 풀 스트렝스 세컨드 에디션

청년의 날카로움이나 거친맛이 단단한 오크 바리솔의 달콤함으로 잘 가려져서 맛있었습니다. 브루이클라디 BRUICHLADDICH 1994년 11년 차 OB 풀 스트렝스 세컨드 에디션 56.5% 향기는 익은 살구, 아피코트 잼, 불에 탄 밀, 청년의 품격을 느낄 수 있는 식물의 향, 약간의 오일, 강한 오크, 리치. 마시면 매끄러운 입안의 감촉에서 퍼져나오며, 약간 점성이 있지만 진한 잼과 포도의 달콤함, 적당한 쓴맛, 두터운 리치가 느껴집니다. 【Good/Very Good】 브루이클라디 1994년, 공식 11년 차, 풀 스트렝스 시리즈의 세컨드 에디션입니다. 숙성 기간이 짧고 도수가 높아 청년의 날카로움이나 거친맛이 눈에 띄지 않을까 생각하며 마셨습니다. 그러한 톤도 분명히 존재하지만, 그것을 압도할 정도로 달콤하고 진한 오크 바리솔의 향이 완전히 미성숙감을 가려주는 듯했습니다. 입안의 감촉도 전반적으로 매끄럽게 느껴졌고, 두터운 리치의 향이었습니다. 이 시기의 브루이클라디가 자랑하는 와인 오크 마무리로 느끼는, 단순하고 강한 달콤함을 직접적으로 느낄 수 있는 향은, 약간의 쓴맛이 느껴지지만 별로 거북하지 않게 느껴졌습니다. 오히려 달콤한 몰트로서 좋은 인상을 받았습니다. 오프 플레이버나 미성숙감을 가리는 듯한 맛의 것들은 별로 좋아하지 않지만, 이만큼 잘 가려지는 경우는 솔직하게 맛있게 느껴집니다. 다음은 병입 후, 개봉 후의 변화로 균형이 무너지지 않을 지가 걱정되며, 후학을 위해 다시 마셔보려고 합니다.