그렌모어지 1995 10년 공식 싱글 캐스크 #3170

정교한 오크 바솔의 감각을 충분히 느낄 수 있었습니다. 그렌모어지 GLENMORANGIE 1995-2005 10yo OB SINGLE CASK #3170 59.6% 297병 중 하나 향기는 화려하며 바닐라, 신선한 오렌지, 사과, 헤이즐넛, 그리고 약간의 젊음이 느껴지는 강력한 맥아 향과 오크, 시간이 지남에 따라 크림의 풍미가 강해집니다. 마시면 힘 있는 공격감, 파인애플, 약간의 화학적인 향기, 오렌지, 바닐라, 강력한 오크와 탄닌, 꿀의 달콤함에는 풍부한 감칠맛이 있으며, 맥아의 진한 맛도 느껴지고, 약간 오일리하며 긴 여운이 있습니다. 【좋음/매우 좋음】 2005년에 병입된 1995년 증류의 싱글 캐스크 #3170입니다. 『slow-grown, air-dried, Bourbon cask』라고 기재되어 있어, 일반적으로 모어지가 집중해서 만드는 디자이너 캐스크로 숙성된 것으로 보입니다. 동일한 오크에서 출시된 아티잔 캐스크는 1995-2004년이라는 스펙을 가지고 있으므로, 이를 1년 더 숙성시킨 것으로 보입니다. 그것이 바로 아티잔 캐스크에서 아스터까지 공통된 향기로, 바닐라나 오렌지, 크림, 오크의 풍미를 확실히 느낄 수 있으며 매우 화려합니다. 약간의 과일 향에 약간의 강요된 맛이 있다는 점은 부정할 수 없지만, 오크의 강함에도 불구하고 쓴맛이 적다는 점은 모어지의 디자이너 캐스크가 철저히 오크를 자연 건조시킨다는 점에서 특징일 수 있습니다. 젊지만, 계산된 듯 완성도 높은 맥아였습니다.