신규 출시: 임페리얼 1995-2016 21년 몰트맨 #20155 48.9%

예상보다 풍부한 임페리얼이었습니다. 임페리얼 IMPERIAL 1995-2016 21년 The maltman #20155 48.9% 298병 중 하나, 버번 오크통 향은 오렌지 마멀레이드, 아프리코트 차, 바닐라 크림, 민트, 오크, 익어가는 맥의 향. 마시면 매끄러운 입안의 감촉에서 펼쳐지는 아프리코트 차, 진한 꿀의 달콤함, 오크의 탄력감, 긴 잔향. 【Good/Very Good】 메도우사이드 블렌딩사의 몰트맨에서 신규 출시한 임페리얼 1995, 21년 숙성. 일시적으로 계속해서 병입되었던 임페리얼이지만, 이제는 거의 찾아보기 어려운 듯합니다. 지금까지 출시된 1995년 임페리얼은 제가 많이 마신 위스키 풍의 것들도 포함해 꽤 많았지만, 그 중에서도 가장 숙성감과 농도가 강하게 느껴졌습니다. 특히 아프리코트 차나 잼 계열의 풍미가 강하게 느껴지며, 진한 달콤함은 꿀 같은 풍미로, 크리미하고 풍부한 오크의 감각도 있었습니다. 숙성이 오래된 경우 리필 버번 오크통에서도 샤를리 같은 잼의 감각이 나타나는 경우가 있지만, 이 임페리얼은 그렇게 오래 숙성된 것이 아니면서도 그러한 풍미가 있었고, 맛있었습니다. 가격도 약간 오르긴 했지만, 폐쇄된 증류소의 맛있는 병이니 구매해도 손해는 없을 것입니다.